Лукът се нарязва на големи ленти (пръчици). В купа се смесват съставките, като 1 с.л. масло се добавя разтопено. Към сместа се добавя 3/4 ч.ч. вода и се разбърква добре. Всяка лучена пръчка се потапя в панировката (покрива се с тънък слой панировка) и се пържи в дълбок тиган на средно висока температура до златисто-кафяво. Изваждат се и се оцеждат върху кухненска хартия.

1 ч.ч. = 235 мл