Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Панирани палачинкови рулца с шунка и зеле
Рейтинг: 3
Сложност: Трудна
Любима на 4 готвача Любима
Разпечатай
без снимка
Необходими продукти
  • За палачинките:
  • Добави в списъка за пазаруване200 г брашно
  • Добави в списъка за пазаруване3 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване100 мл прясно мляко
  • Добави в списъка за пазаруване1 щипка индийско орехче
  • Добави в списъка за пазаруване200 мл бира
  • Добави в списъка за пазаруванемасло
  • Добави в списъка за пазаруванесол
  • За пълнежа:
  • Добави в списъка за пазаруване6 бр. листа от прясно зеле
  • Добави в списъка за пазаруванетънки филийки шунка
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер, сол
  • Добави в списъка за пазаруване1 щипка чили
  • Добави в списъка за пазаруване4 с.л. ким
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 с.л. галета
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. яйце
  • Добави в списъка за пазаруванеолио за пържене
  • За соса:
  • Добави в списъка за пазаруване300 г гъсто кисело мляко
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. лимонов сок
  • Добави в списъка за пазаруване1/4 ч.л. кора от лимон
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер, сол
  • Добави в списъка за пазаруванемагданоз, копър
Начин на приготвяне
Поставете брашното в купа, поръсете щипка сол, прибавете последователно останалите продукти. Разбъркайте гладко тесто и го оставете да престои 1 час. Намажете тиган с масло и изпържете тънки палачинки.

Отделете листата от зелето, изрежете удебелената част, ако е необходимо. Потопете листата във вряща подсолена вода за 30 секунди. Извадете ги, облейте ги със студена вода и подсушете. Поставете върху всяка палачинка лист зеле, отгоре тънки филийки от шунката. Поръсете със сол, пипер и чили. Завийте на рулца. Смесете ким и галета. Потопете всяко рулце в разбитото яйце, след това в ким и ги изпържете в сгорещено олио.

Сосът се приготвя, като се нарязват на ситно магданоза и копъра. Разбиват се с останалите продукти.
Рецептата е добавена от vanja на 5 Ноември 2011 г.
Източник: списание *Вкусен свят*
Номинация в конкурсРецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Ноември '11 [Предястия и салати]
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Природните чудеса на Норвегия - Прекестолен - от По Света
Нови снимки
от Radulovaот Radulovaот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.