Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Панирано виме със зеленчуци
Рейтинг: 5
Сложност: Средна
Любима на 2 готвача Любима
Разпечатай
без снимка
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване700 г краве виме
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. морков
  • Добави в списъка за пазаруване1 резен от керевиз с 1-2 листа
  • Добави в списъка за пазаруване1 глава лук
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. яйце
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.ч. прясно мляко
  • Добави в списъка за пазаруванебрашно
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер
  • Добави в списъка за пазаруванесол
  • Добави в списъка за пазаруванемагданоз
  • Добави в списъка за пазаруване15 г масло
  • Добави в списъка за пазаруванемазнина за пържене
Начин на приготвяне
Вимето се измива и се разрязва на 4 парчета. Корените за супа и лукът се пускат в кипяща подсолена вода и се варят 15 минути. Прибавя се нарязаното виме и се вари до пълно омекване. Обелва се, потапя се в тесто, приготвено от разбитото яйце, млякото, брашно и щипка сол, и се пържи до златисто оц­ветяване в гореща мазнина, след което се изважда и се разпре­деля в затоплени чинии. В същата мазнина се задушават сит­но нарязаните сварени зеленчуци, като се прибавят няколко лъжици от бульона. Посоляват се, наръсват се с нарязан маг­даноз, поливат се с разтопеното масло и се прибавят към панираното виме.

Задушените зеленчуци може да послужат като пъл­неж между две еднакви парчета виме, които след това се пани­рат в гъсто палачинково тесто и се пържат.
Рецептата е добавена на 2 Април 2008 г.
Източник: "Аламинути", София Смолницка, 1988 г
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Храната за деня в различни части на света - от По Света
Нови снимки
от vanjaот vanjaот renitoот Mucunka87от Radulovaот vile11от lili_peniот lili_peniот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.