Панирано вретено

Необходими продукти

1 кг кайма
200 г замразен микс зеленчуци за руска салата
черен пипер, чубрица
6 бр. яйца
200 г брашно
250 г олио за пържене

Начин на приготвяне

Замразените моркови, картофи и грах се сваряват за около 15-20 минути. 2 бр. от яйцата също се сваряват и нарязват на ситно. Смесват се с каймата, заедно с едно сурово яйце, черният пипер и чубрицата. Сместа се омесва добре. От нея се оформят дебели не много дълги (около12-15 см) кебапчета. Потапят се в брашно, след това в три (разбити добре) яйца и се изпържват. Поднасят се със зелева салата или друга салата.

Рецептата е добавена от kukuvalka на 21 Август 2009 г.