Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Паниран език Изкушение
Рейтинг: 8
Сложност: Трудна
Любима на 7 готвача Любима
Разпечатай
без снимка
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване800 г телешки, говежди или свински език
  • Добави в списъка за пазаруване1 връзка корени за супа
  • Добави в списъка за пазаруване1 глава лук
  • Добави в списъка за пазаруванесол
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер
  • Добави в списъка за пазаруванебахар
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. яйце
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.ч. прясно мляко
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.ч. брашно
  • Добави в списъка за пазаруванемагданоз
Начин на приготвяне
Езикът се измива и се слага в кипяща подсолена вода да се вари. След около 20 минути се отстранява пяната, прибавят се едро нарязаните корени за супа, разрязаният на две лук, черен пипер и бахар на зърна и всичко се вари до омекване. Езикът се изважда, потапя се в студена вода и се обелва, след което се нарязва на филии. Филиите се посоляват и се шпиковат със съвсем тънки ивички от пушените гърди. Потапят се в палачинково тесто, приготвено от яйцето, млякото, брашното, щипка сол и щипка индийско орехче, и се пържат до светложълто оц­ветяване в силно загрята мазнина. Слагат се в затоплени чинии и се наръсват с посолен магданоз.

Бульонът и корените за супа може да се използват за су­па, застроена с яйце и подправена на вкус с лимонов сок.
Рецептата е добавена на 2 Април 2008 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Бели нощи в Санкт Петербург - от По Света
Нови снимки
от dessi_avonот Radulovaот Bobi85от Meri_Popinsот Meri_Popinsот dessi_avonот dessi_avonот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот zlareот vanjaот vanjaот vanjaот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popins
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.