Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Паниран карфиол
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Изпробвана: 3 изпробвана
Любима на 117 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от k.mimi66
Снимка 54321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 по-голяма глава карфиол
  • Добави в списъка за пазаруванемазнина за пържене
  • Добави в списъка за пазаруване2-3 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване3-4 с.л. прясно мляко
  • Добави в списъка за пазаруванебрашно
  • Добави в списъка за пазаруванегалета
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. оцет
  • Добави в списъка за пазаруванесол
  • Добави в списъка за пазаруваненастъргано сирене или каш­кавал
  • Добави в списъка за пазаруванемагданоз
Начин на приготвяне
Почистеният карфиол се измива и се вари цял в подсолена и подкиселена с оцета вода 10 минути. Отцежда се и се нарязва на по-дебели филии, които се посоляват с щипка сол и се пота­пят в гъсто палачинково тесто, приготвено от яйцата, прясно­то мляко, брашно и сол. Овалват се в галета и се пържат в гореща мазнина до светложълто оцветяване. Изваждат се в топ­ло блюдо и се наръсват със сирене или кашкавал и магданоз. Карфиолът се поднася като отделно ястие, залят с доматен сос или като гарнитура към пържени и печени меса.
Рецептата е добавена на 8 Април 2008 г.
Източник: "Аламинути", София Смолницка, 1988 г
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 5
Gala85
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Имах един карфиол, който нпколко дни се чудих какво да го правя. Тази рецепта ми хареса и с няколко изменения я приготвих. Вместо мляко, сложих вода (около 1 к. ч). Карфиола го сварих на пара. Не го рязах на филиики, а розичките ги потапях в палачинковата смес и директно ги пържех. Стана много, много хубаво! Ще пробвам и с броколи :)
[Изпробвана]
9 Ное 2015
# 4
Poli
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
Много вкусно!
[Изпробвана]
31 Окт 2015
# 3
milena75
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Приготвен така карфиолът е много вкусен.
[Изпробвана]
16 Авг 2013
снимки от
k.mimi66
магьосник в кухнята
Снимка 5 24 Окт 2012
снимки от
milena75
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 4 6 Окт 2011
# 2
barbova
чирак с черпак
И аз панирам но само яйца и брашно.22 Авг 2009
# 1
hristov99999
магьосник в кухнята
И аз много го харесвам, браво :)11 Мар 2009
снимки от
tari
виртуоз с тиган
Снимка 3Снимка 2 9 Фев 2009
снимки от
reni55
магьосник в кухнята
Снимка 1 12 Окт 2008
Сподели рецептата

Във форума
Конкурс Най-добро мезеЕфирни Хартиени Фигурки От Индия - от Изкуство ли е?
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.