Веселият Готвач
Потребител Парола запомни ме
 Забравена паролаРегистрирай се
Списък за пазаруване 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка

Паниран карфиол

Необходими продукти

  • Добави в списъка за пазаруване1 по-голяма глава карфиол
  • Добави в списъка за пазаруванемазнина за пържене
  • Добави в списъка за пазаруване2-3 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване3-4 с.л. прясно мляко
  • Добави в списъка за пазаруванебрашно
  • Добави в списъка за пазаруванегалета
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. оцет
  • Добави в списъка за пазаруванесол
  • Добави в списъка за пазаруваненастъргано сирене или каш­кавал
  • Добави в списъка за пазаруванемагданоз

Начин на приготвяне

Почистеният карфиол се измива и се вари цял в подсолена и подкиселена с оцета вода 10 минути. Отцежда се и се нарязва на по-дебели филии, които се посоляват с щипка сол и се пота­пят в гъсто палачинково тесто, приготвено от яйцата, прясно­то мляко, брашно и сол. Овалват се в галета и се пържат в гореща мазнина до светложълто оцветяване. Изваждат се в топ­ло блюдо и се наръсват със сирене или кашкавал и магданоз. Карфиолът се поднася като отделно ястие, залят с доматен сос или като гарнитура към пържени и печени меса.
Рецептата е добавена на 8 Април 2008 г.
Източник: "Аламинути", София Смолницка, 1988 г

Още рецепти за:

Подобни рецепти

Коментари

Само регистрирани потребители могат да пишат коментари или да добавят рецепти в Любими.
Регистрирай се сега!
# 3
milena75
магьосник в кухнята
Приготвен така карфиолът е много вкусен.
[Изпробвана]
16 Авг 2013
# 2
barbova
любител с ренде
И аз панирам но само яйца и брашно.22 Авг 2009
# 1
hristov99999
магьосник в кухнята
И аз много го харесвам, браво :)11 Мар 2009
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Изпробвана: 1 изпробвана
Разпечатай
Добавена от: k.mimi66
няма следваща снимка
5 от 5
предишна снимка

Сподели рецептата

Във форума
Само 2 дни до Великден!
Козунак и други великденски рецептиВеликден - статии
Великден в картинки
Виж целия албум
от тук



Нови рецепти Последно изпробвани Популярни колекции Търсене в целия сайт