Веселият Готвач
 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Паниран карфиол
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 по-голяма глава карфиол
  • Добави в списъка за пазаруванемазнина за пържене
  • Добави в списъка за пазаруване2-3 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване3-4 с.л. прясно мляко
  • Добави в списъка за пазаруванебрашно
  • Добави в списъка за пазаруванегалета
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. оцет
  • Добави в списъка за пазаруванесол
  • Добави в списъка за пазаруваненастъргано сирене или каш­кавал
  • Добави в списъка за пазаруванемагданоз
Начин на приготвяне
Почистеният карфиол се измива и се вари цял в подсолена и подкиселена с оцета вода 10 минути. Отцежда се и се нарязва на по-дебели филии, които се посоляват с щипка сол и се пота­пят в гъсто палачинково тесто, приготвено от яйцата, прясно­то мляко, брашно и сол. Овалват се в галета и се пържат в гореща мазнина до светложълто оцветяване. Изваждат се в топ­ло блюдо и се наръсват със сирене или кашкавал и магданоз. Карфиолът се поднася като отделно ястие, залят с доматен сос или като гарнитура към пържени и печени меса.
Рецептата е добавена на 8 Април 2008 г.
Източник: "Аламинути", София Смолницка, 1988 г

Още рецепти за:

Подобни рецепти

Коментари

Само регистрирани потребители могат да пишат коментари или да добавят рецепти в Любими.
Регистрирай се сега!
# 3
milena75
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Приготвен така карфиолът е много вкусен.
[Изпробвана]
16 Авг 2013
# 2
barbova
любител с ренде
И аз панирам но само яйца и брашно.22 Авг 2009
# 1
hristov99999
магьосник в кухнята
И аз много го харесвам, браво :)11 Мар 2009
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Изпробвана: 1 изпробвана
Разпечатай
Добавена от: k.mimi66
няма следваща снимка
5 от 5
предишна снимка

Сподели рецептата

Във форума
Карвинг
Виж целия албум
от тук


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.