Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Паниран карфиол
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Изпробвана: 3 изпробвана
Любима на 119 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от k.mimi66
Снимка 54321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 по-голяма глава карфиол
  • Добави в списъка за пазаруванемазнина за пържене
  • Добави в списъка за пазаруване2-3 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване3-4 с.л. прясно мляко
  • Добави в списъка за пазаруванебрашно
  • Добави в списъка за пазаруванегалета
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. оцет
  • Добави в списъка за пазаруванесол
  • Добави в списъка за пазаруваненастъргано сирене или каш­кавал
  • Добави в списъка за пазаруванемагданоз
Начин на приготвяне
Почистеният карфиол се измива и се вари цял в подсолена и подкиселена с оцета вода 10 минути. Отцежда се и се нарязва на по-дебели филии, които се посоляват с щипка сол и се пота­пят в гъсто палачинково тесто, приготвено от яйцата, прясно­то мляко, брашно и сол. Овалват се в галета и се пържат в гореща мазнина до светложълто оцветяване. Изваждат се в топ­ло блюдо и се наръсват със сирене или кашкавал и магданоз. Карфиолът се поднася като отделно ястие, залят с доматен сос или като гарнитура към пържени и печени меса.
Рецептата е добавена на 8 Април 2008 г.
Източник: "Аламинути", София Смолницка, 1988 г
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 5
Gala85
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Имах един карфиол, който нпколко дни се чудих какво да го правя. Тази рецепта ми хареса и с няколко изменения я приготвих. Вместо мляко, сложих вода (около 1 к. ч). Карфиола го сварих на пара. Не го рязах на филиики, а розичките ги потапях в палачинковата смес и директно ги пържех. Стана много, много хубаво! Ще пробвам и с броколи :)
[Изпробвана]
9 Ное 2015
# 4
Poli
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
Много вкусно!
[Изпробвана]
31 Окт 2015
# 3
milena75
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Приготвен така карфиолът е много вкусен.
[Изпробвана]
16 Авг 2013
снимки от
k.mimi66
магьосник в кухнята
Снимка 5 24 Окт 2012
снимки от
milena75
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 4 6 Окт 2011
# 2
barbova
чирак с черпак
И аз панирам но само яйца и брашно.22 Авг 2009
# 1
hristov99999
магьосник в кухнята
И аз много го харесвам, браво :)11 Мар 2009
снимки от
tari
виртуоз с тиган
Снимка 2Снимка 3 9 Фев 2009
снимки от
reni55
магьосник в кухнята
Снимка 1 12 Окт 2008
Сподели рецептата

Във форума
Как изглежда чаша чай в 20 различни държави - от По СветаМеню за Бъдни ВечерМеню за КоледаМеню за Нова Година
Нови снимки
от Slavinaот sweetnesот sweet666от perunikaот renitoот k.mimi66от renitoот mamcheto61от mamcheto61от mamcheto61от mamcheto61от mamcheto61от k.mimi66от ianicabanicaот ianicabanicaот mamcheto61от mamcheto61от mamcheto61от mamcheto61от ciparova95
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.