Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Паниран кашкавал за гости
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Изпробвана: 21 изпробвана
Любима на 327 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Silvetogery
Снимка 1211109 ... 21
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване400 г кашкавал
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруванебрашно
  • Добави в списъка за пазаруванегалета
  • Добави в списъка за пазаруванеолио
Начин на приготвяне
Кашкавалът се нарязва на четири триъгълни парчета с дебелина 1 см. Яйцата се разбиват с 1 с.л. вода. Всяко парче кашкавал се потапя първо във вода, после се овалва хубаво в брашно, разбито яйце и галета. Така приготвените парчета се слагат в камерата на хладилник за 1-2 часа да се стегнат. В по-дълбок тиган или фритюрник се загрява добре олио и преди да се изпържат, парчетата кашкавал, се потапят отново в яйце. Когато добият златист цвят, се обръщат и от другата страна. Изваждат се върху салфетка, да попие мазнината и се сервират.

Рецептата е изпитана и много сполучлива. Няма значение дали кашкавалът е мек или твърд, защото когато се стегне в камерата на хладилника, при пърженето не се разтича.
Поднасят се със свежа салата или бобена салата с лютеница.
Рецептата е добавена от korneliq на 19 Март 2008 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 31
gigi
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Аз слагам кашкавала за около 30 минути във фризера. Много ни хареса на цялото семейство. ☺
[Изпробвана]
23 Окт 2016
# 30
sweetnes
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Много добър резултат! :)
[Изпробвана]
27 Юли 2016
снимки от
aisito
ентусиаст с миксер
[Изпробвал рецептата]
Снимка 12 10 Май 2016
# 29
aisito
ентусиаст с миксер
[Изпробвал рецептата]
Да се включа и аз към позитивните мнения. По този начин винаги се получава перфектна форма на кашкавала.
[Изпробвана]
10 Май 2016
# 28
pepink
чирак с черпак
[Изпробвал рецептата]
И при мен се получи, много добре. Само едно парченце се беше малко разтекло. Много го, обичам.
[Изпробвана]
1 Май 2016
# 27
Simona
гост в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Тази рецепта ползвам повече от 20 години. Но в яйцето не слагам вода, а го ползвам чисто. Никога не се разтича кашкавала, защото е запечатан с галета и стегнат във фризера. Доказана във времето като много сполучлива. Дори си приготвям кашкавала няколко дни (до 1 седмица) предварително. В този случай 2-3 часа преди панирането ги премествам от фризера в хладилника, за да не са съвсем замръзнали.
[Изпробвана]
13 Апр 2016
снимки от
Silvetogery
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
Снимка 10Снимка 11 9 Апр 2016
снимки от
Silvetogery
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
Снимка 9 16 Мар 2016
# 26
Silvetogery
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
получи се много добре, не се разтече. Изобщо нямам никакви забележки :)
[Изпробвана]
16 Мар 2016
# 25
valentina.pound
гост в кухнята
Опитайте с бирена панировка- става много пухкава-просто вместо вода, сложете бира, газиранаоколо 3-4 с. л. за 3 яйца и без галета, а може със натрошен корн флекс, да се овалят парченцата след като са потопени в панировката. Същата панировка се получава чудесно и за рачешки рулца-те са си студени!7 Ное 2015
# 24
cumst
чирак с черпак
[Изпробвал рецептата]
Наистина е сполучлива рецептата! Кашкавалът, изстуден във фризера, се панира без да се промени парчето!!
[Изпробвана]
7 Ное 2015
# 23
teditodorova
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Предвъзходка рецепта.
[Изпробвана]
28 Май 2015
снимки от
teditodorova
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 8 27 Май 2015
# 22
tonymm6491
мераклия с бъркалка
[Изпробвал рецептата]
Стана превъзходно, беше му достатъчно да се стегне във фризера за 30 минути.
[Изпробвана]
27 Мар 2015
снимки от
gkostova04
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Снимка 6Снимка 7 22 Окт 2014
# 21
gkostova04
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Много добре се получи - лесна и бърза вечеря!
[Изпробвана]
22 Окт 2014
снимки от
MarSi
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 5 29 Сеп 2014
# 20
MarSi
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Наистина уникално вкусно, не се разтича, прави се лесно, но свършва неусетно! :) Благодаря за чудната рецепта! :)
[Изпробвана]
29 Сеп 2014
# 19
tati124
аматьор с виличка
[Изпробвал рецептата]
Korneliq, направих рецепта ти точно за гости. Дали бяха гладни или възпитани :), но много добре се котира гозбата. Благодаря ти, спаси ме в труден момент. На мен лично ми беше много вкусно. :)
[Изпробвана]
5 Сеп 2014
# 18
June
гост в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Благодаря за рецептата. Както всички други са отбелязали - наистина става перфектен. Много вкусен и не се разтича.
[Изпробвана]
11 Дек 2013
# 17
svetlina
гост в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Благодаря за рецептата! Стана супер!
[Изпробвана]
24 Окт 2013
# 16
GrindTillDeath
гост в кухнята
... не смеех да опитам да приготвя. Но мисля, че в скоро време ще се наканя да се захвана с направата му. Благодаря за рецептата :)24 Дек 2011
# 15
GrindTillDeath
гост в кухнята
Панирането ми е голяма мъка. Имам вече няколко неуспешни опита с карфиол и с кашкавал не сме24 Дек 2011
# 14
woyman
аматьор с виличка
[Изпробвал рецептата]
приготвих е супер е
[Изпробвана]
24 Дек 2011
# 13
anet777
гост в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Първият ми опит да направя паниран кашкавал завърши с УСПЕХ благодарение на страхотната рецепта :)
[Изпробвана]
18 Авг 2011
# 12
sissil
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
След дългогодишни провали, мерси за трика и рецептата.
[Изпробвана]
6 Юли 2011
# 11
cookie
гост в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Стана супер мерси за рецептата!
[Изпробвана]
6 Фев 2011
# 10
PEN4EV10
гост в кухнята
Харесва ми и децата я харесаха, ще я добавя в любими.18 Дек 2010
# 9
stefan_jekov
гост в кухнята
Наистина си заслужава макар че много бира отиде.5 Дек 2010
# 8
lady_LANA
магьосник в кухнята
Права си, мила- и аз слагам приготвеният кашкавал в камерата за 2-3 мин и после не се разтича.14 Ное 2010
снимки от
nelale
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 4 8 Сеп 2010
# 7
nelale
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Перфектно се получава!
[Изпробвана]
8 Сеп 2010
# 6
tet
любител с ренде
[Изпробвал рецептата]
Блягодаря на квадрат за тази рецепта! От години неправя паниран кашкавал от страх да не се разтече! Този път успяяяяяяяяяяяяяяях!
[Изпробвана]
14 Май 2010
# 5
kqmrosen
магьосник в кухнята
Много вкусно.10 Яну 2010
снимки от
PassionFlower
магьосник в кухнята
Снимка 2Снимка 3 4 Яну 2010
# 4
ivelinav
ентусиаст с миксер
[Изпробвал рецептата]
Весе така стана супер и не се разтича. Аз бях го позабравила та стоя 3 часа но стана супер
[Изпробвана]
5 Юни 2009
# 3
BABY
магьосник в кухнята
Когато панирам кашкавал и аз го слагам в камерата, но за около 40 мин и без панировка. Ще пробвам и така.5 Юни 2009
# 2
tsura_78
магьосник в кухнята
Аз пък слагам кашкавала в студена вода за 30 мин. в хладилника, не съм знаела че може да се сложи с цялата панировка и то в камерата. Ще пробвам и така..5 Юни 2009
# 1
neli.mag
магьосник в кухнята
Браво! Много оригинална аранжировка!18 Юни 2008
снимки от
korneliq
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 17 Юни 2008
Сподели рецептата

Във форума
Пиза - от По СветаМеню за Бъдни ВечерМеню за КоледаМеню за Нова Година
Нови снимки
от sweet666от perunikaот renitoот k.mimi66от renitoот mamcheto61от mamcheto61от mamcheto61от mamcheto61от mamcheto61от k.mimi66от ianicabanicaот ianicabanicaот mamcheto61от mamcheto61от mamcheto61от mamcheto61от ciparova95от Dani77от jungle
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.