Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Паниран лук с бира
Рейтинг: 9
Сложност: Средна
Любима на 32 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от tsveti05
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване240 г брашно
  • Добави в списъка за пазаруване375 мл бира
  • Добави в списъка за пазаруване3 глави лук
  • Добави в списъка за пазаруване750 мл прясно мляко
  • Добави в списъка за пазаруванемазнина за пържене
Начин на приготвяне
Брашното се изсипва в купата. Оформя се кладенче в средата и се изсипва бирата. Разбърква се до образуване на гладка по-гъста каша. Сместа се оставя да почине най-малко 30 минути. Лукът се обелва и се нарязва на шайби с дебелина 1 см. Те се поставят в дълбока купа и се заливат с прясното мляко. Така потопени шайбите се оставят за 1 час. В дълбок тиган или уок се сипва достатъчно мазнина за пържене. Загрява се, докато кубче хляб се изпържи до кафяв цвят за 30 секунди.
Лучените кръгчета се отцеждат и се потапят в бирената каша. Пържат се от всяка страна за 3 минути до златист цвят. Изпържените лучени кръгчета се поставят върху кухненско руло, за да се отцедят от излишната мазнина.

* Бирената каша е най-добре да бъде приготвена сутринта, като си почива в хладилник, а вечерта да се използва.
* Прясното мляко премахва горчивият вкус на лука.
Рецептата е добавена от tsveti05 на 29 Юли 2009 г.
Номинация в конкурсРецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Юли '09 [Предястия и салати]
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
tsveti05
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 30 Юли 2009
# 1
krisi
виртуоз с тиган
tsveti05 много обичам лук и аз си ги правя така самоче без мляко но ще пробва и тези! Мерси много!30 Юли 2009
Сподели рецептата

Във форума
Тигровия храм в Тайланд - от По Света
Нови снимки
от Radulovaот Radulovaот juliasamarот juliasamarот juliasamarот juliasamarот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот latino10от latino10от Lirinkaот irinchicataот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот Senjak
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.