Паниран патладжан с мед
Рейтинг: Сложност: Любима на 22 готвача |
Снимката е добавена от rafidi2
Необходими продукти
- • 500 г прясно мляко
- • 1 ч.л. сол
- • 1 ч.л. черен пипер
- • 1 бр. патладжан
- За панировката:
- • 250 мл газирана вода
- • 200-300 г брашно
- • 1 ч.л. захар
- • мед
- • сладко от плодове
Начин на приготвяне
Патладжанът се обелва и нарязва на пръчици дебелина 1 см. Накисват се в прясното мляко, заедно със солта и черния пипер поне час преди панирането. Колкото повече, толкова по-добре, като например от днес за утре.
За панировката в добре изстудена газирана вода прибавяме брашно до получаване на гъстотата като за кекс. Прибавяме и захарта.
Патладжанените пръчици се овалват в брашно, после се потапят в панировката. Пържат се в нагорещено олио - да плуват. Готовите пръчици се подреждат в едната страна на голяма чиния, винаги на кръст - 3х3. Поливат се обилно с мед, а в останалата част на чинията се сипва сладкото (по-рядичко, за да не задържа много по пръчиците)
* Попитайте гостите си какво мислят, че хапват - много е забавно.
За панировката в добре изстудена газирана вода прибавяме брашно до получаване на гъстотата като за кекс. Прибавяме и захарта.
Патладжанените пръчици се овалват в брашно, после се потапят в панировката. Пържат се в нагорещено олио - да плуват. Готовите пръчици се подреждат в едната страна на голяма чиния, винаги на кръст - 3х3. Поливат се обилно с мед, а в останалата част на чинията се сипва сладкото (по-рядичко, за да не задържа много по пръчиците)
* Попитайте гостите си какво мислят, че хапват - много е забавно.
Рецептата е добавена от rafidi2 на 8 Февруари 2014 г.
Още рецепти за:
Други предястия ⋅ Ястия с патладжани ⋅ Безмесни ястия с патладжани ⋅ Постни ястия с патладжани ⋅ Вегански ястия с патладжани ⋅ Вегански рецепти
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 4 rafidi2 [Автор на рецептата] | Здравейте! искам да споделя само че замених газираната вода и захарта с "SPRITE" на Coca Cola... резултата е неописуемо вкусен Опитайте и вие! | 21 Авг 2016 |
# 3 rafidi2 [Автор на рецептата] | около 1 литър смес за панировка трябва да имаме | 30 Окт 2015 |
# 2 xevi | И на мен ми харесва идеята Колко голяма е 1 газирана вода? | 13 Фев 2014 |
# 1 steffanell | Патладжани с мед, много ми е интересно но предполагам че е и вкусно, минава в любими за ред. Предполагам и със сладко- лют сос ще бъдат перфектни. | 9 Фев 2014 |
снимки от rafidi2 [Автор на рецептата] |
8 Фев 2014 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.