Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Паниран шницел по неаполитански
Рейтинг: 2
Сложност: Трудна
Любима на 4 готвача Любима
Разпечатай
без снимка
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване600-800 г телешко месо от шол или бут
  • Добави в списъка за пазаруване100 г настърган каш­кавал
  • Добави в списъка за пазаруванесол
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруванебрашно
  • Добави в списъка за пазаруване1 филия сух хляб без кората
  • Добави в списъка за пазаруванемазнина за пържене
  • За гарниране:
  • Добави в списъка за пазаруване200 г сварени макарони
  • Добави в списъка за пазаруване40 г масло
  • Добави в списъка за пазаруванепарче пушен език
  • Добави в списъка за пазаруване1 и 1/2 ч.ч. доматен сок
  • Добави в списъка за пазаруваненяколко мариновани гъби
  • Добави в списъка за пазаруванещипка захар
  • Добави в списъка за пазаруване2-3 капки лимонов сок
  • Добави в списъка за пазаруванесол
Начин на приготвяне
Почистеното от ципите и нарязано на шницели месо се начуква от двете страни, посолява се леко, наръсва се с черен пипер и се оставя да отлежи. Шницелите се овалват в брашно, потапят се в разбитите яйца, а след това в смес от хлебните трохи и настъргания кашкавал и отново в яйцата и трохите. Изпържват се в много гореща мазнина до златист цвят. Сва­рените в подсолена вода макарони се отцеждат, без да се из­плакват, попарват се със сгорещеното масло и се заливат със сос, приготвен от доматения сок, в който са нарязани гъ­бите и пушеният език и който е подправен на вкус с щипка сол, захар и лимонов сок. Шницелите се поднасят с тази гарнитура.
Рецептата е добавена на 1 Март 2008 г.
Източник: "Аламинути", София Смолницка, 1988 г
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Кола под наем - как да не се прекараме - от По Света
Нови снимки
от Mucunka87от Radulovaот vile11от lili_peniот lili_peniот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.