Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Панпепато (Panpepato)
Рейтинг: 7
Сложност: Средна
Любима на 15 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Aliana
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване110 г кедрови ядки
  • Добави в списъка за пазаруване70 г шоколад, нарязан на едро
  • Добави в списъка за пазаруване150 г стафиди
  • Добави в списъка за пазаруване300 г лешници, обелени
  • Добави в списъка за пазаруване180 г бадеми, обелени
  • Добави в списъка за пазаруване110 г смесени захаросани плодове
  • Добави в списъка за пазаруване90 г брашно
  • Добави в списъка за пазаруване250 г мед, течен (разтопете, ако е захаросан)
  • Добави в списъка за пазаруване110 г орехи, нарязани на едро
Начин на приготвяне
Смесете в голяма купа, кедровите ядки, шоколада, стафидите, лешниците и захаросаните плодове и разбъркайте с ръце. Добавете брашното и разбъркайте така, че ядките и плодовете да се покрият с брашно. Изсипете меда и разбъркайте докато всичко се покрие с него. Добавете нарязаните на едро орехи и разбъркайте добре.
Напълнете съд със студена вода и го поставете близо до работния си плот. С мокри ръце, разделете сместа на две части и оформете на топки като притискате за да изкарате целия въздух. Поставете двете топки върху покрита с хартия за печене повърхност и оформете като купол (или като руло, по желание). Поставете в предварително загрята до 170 С фурна и печете около 1 час. Сладкишът трябва да стане тъмно златист. За да не прегори по време на печенето може да го покриете с алуминиево фолио или хартия за печене. След като изстине, съхранявайте завит в фолио или хартия. Сервирайте, нарязан на тънки парчета.

* Традиционен италиански коледен сладкиш. Италианското му название *Panpepato* означава буквално *подправен с пипер хляб*. В оригиналните рецепти, сладкиша е бил подправян с черен пипер, но в съвременните не присъства.
Рецептата е добавена от linnadelcheva на 18 Септември 2010 г.
Източник: http://www.waitrose.com/recipe/Panpepato.aspx
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
Aliana
магьосник в кухнята
Снимка 1 21 Сеп 2010
# 1
Aliana
магьосник в кухнята
Panpepato ( "пиперлия" хляб, т.е. хляб с черен пипер) е вид panforte (силен хляб), само че със споменатият черен пипер, а точно той липсва в рецептата....Качвам снимка от нета.21 Сеп 2010
Сподели рецептата

Във форума
Тигровия храм в Тайланд - от По Света
Нови снимки
от dori21от Radulovaот Radulovaот pipilotaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот Black_Beretот Black_Beretот Radulova
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.