Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Папарделе с телешко
Рейтинг: 7
Сложност: Средна
Любима на 23 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от melek
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване7 бр. паста папарделе (около 180 г)
  • Добави в списъка за пазаруване400 г телешко месо
  • Добави в списъка за пазаруване250 г гъби
  • Добави в списъка за пазаруване100 мл сметана
  • Добави в списъка за пазаруване150 г крем сирене Филаделфия
  • Добави в списъка за пазаруване50 мл бяло вино
  • Добави в списъка за пазаруванесол, черен пипер
  • Добави в списъка за пазаруванезехтин (олио)
  • Добави в списъка за пазаруванекопър
  • Добави в списъка за пазаруване2 скилидки чесън
Начин на приготвяне
Месото се нарязва на малки парченца, гъбите на филийки. В зехтина се запържват смачканите, необелени скилидки чесън, които след това се отстраняват. Месото се запържва в зехтина. Добавят се гъбите. Овкусява се със сол и пипер и се налива виното. След като се е изпарило виното, се добавя 1 - 1 и 1/2 ч.ч. гореща вода (бульон) и се оставя на тих огън, докато омекне месото. Добавят се сметаната и крема сиренето и се разбърква. Когато сосът се сгъсти, се добавя ситно нарязания копър. Папарделето се сварява в подсолена вода (бульон) и се отцежда. В чиния се поставя папарделе, отгоре се полива със сос и се поръсва с копър.
Рецептата е добавена от melek на 26 Май 2010 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 4
milenarr
началник печка
Благодаря!5 Юни 2016
# 3
vanja
магьосник в кухнята
Широки и дълги ленти от тесто. Напиши в Гугъл и ще видиш какво е.5 Юни 2016
# 2
milenarr
началник печка
Здравейте, какво е "паста папарделе"?5 Юни 2016
# 1
irinchicata
виртуоз с тиган
Супер е! Пробвах го и с пилешко!27 Май 2010
снимки от
melek
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 26 Май 2010
Сподели рецептата

Във форума
Само в Дубай - от По Света
Нови снимки
от Mucunka87от Radulovaот vile11от lili_peniот lili_peniот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.