Чушките се измиват, изчистват се от семената и се нарязват на ивички с дължина 3-4 см. Доматите се обелват и се нарязват на кубчета. За по-лесно обелване, доматите се бланшират в кипяща вода за 30-40 секунди и веднага се потопяват в студена вода. Магданозът се нарязва на ситно и се смесва с нарязаните домати. Прибавя се сол на вкус. На дъното на всеки буркан се слагат от доматите, после част от чушките и отгоре пак се слагат домати. Затварят се и се стерилизират 35 минути. Изваждат се и се обръщат с капачката надолу, докато се охладят.