Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Парени чушки
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 33 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от irka
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване10 кг месести чушки
  • Добави в списъка за пазаруване1 л оцет
  • Добави в списъка за пазаруване300 г вода
  • Добави в списъка за пазаруване400 г захар
  • Добави в списъка за пазаруванесол
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. олио
  • Добави в списъка за пазаруване2 връзки целина
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер на зърна
Начин на приготвяне
От продуктите (без олио и черен пипер) се прави марината, която се слага да заври. Чушките се почистват от семената и се измиват. Олиото се използва за блясък, за това се сипва по мъничко, за да стигне до края на паренето. Чушките се потапят в маринатата (по около 10 бр. наведнъж) обръщат се с решетка 2-3 пъти и бързо се изваждат в дълбок съд. Когато всички чушки са били потопени, се заливат с маринатат и се оставят да престоят 12 часа. На дъното на буркани се слагат по 5-6 зърна черен пипер, нареждат се плътно чушките и накрая се разпределя останалата марината. Стерилизират се 15 минути.

Аз лично попарвам и нарязани на шайби моркови и зеле и ги поставям на дъното на буркана.
Рецептата е добавена от irka на 3 Септември 2008 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 6
irka
майстор с шприц
[Автор на рецептата]
svecheva олиото се слага при всяко потапяне на чушките в марината, по примерно 1 чаена лъжичка, защото то е за блясък. Успех!6 Сеп 2016
# 5
irka
майстор с шприц
[Автор на рецептата]
Това са любимите чушки на моето семейство. 6 Сеп 2016
снимки от
irka
майстор с шприц
[Автор на рецептата]
Снимка 1парени чушки
6 Сеп 2016
# 4
svecheva
гост в кухнята
Помогнете на невежата - как точно се слага олиото?29 Авг 2016
# 3
Vera21
началник печка
[Изпробвал рецептата]
Станаха идеални. Прибавих само чесън и всяка зима ще си ги приготвям.
[Изпробвана]
2 Фев 2011
# 2
zuzkoto
виртуоз с тиган
Аз добавям бахар, дафинов лист и чесън5 Авг 2009
# 1
kami
гост в кухнята
Хареса ми рецептата. Отива в любими. Ще си направя твоите парени чушки.5 Авг 2009
Сподели рецептата

Във форума
Най-впечатляващите водопади в света - от По Света
Нови снимки
от vlademот vlademот vlademот vlademот veselata_g_kот steffanellот veselata_g_kот sweetnesот lor4etoот lor4etoот veselata_g_kот veselata_g_kот tonitalevaот tonitalevaот AnnaJamesот veselata_g_kот Makaweliот Makaweliот renitoот User7278
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.