Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Парфе от кестени
Рейтинг: 2
Сложност: Средна
Любима на 6 готвача Любима
Разпечатай
без снимка
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване500 г кестени
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. брашно
  • Добави в списъка за пазаруване2 ч.ч. прясно мляко
  • Добави в списъка за пазаруване4 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. захар
  • Добави в списъка за пазаруване15 г желатин
  • Добави в списъка за пазаруване3-4 с.л. нарязани зелени смокини от сладко
  • Добави в списъка за пазаруване2 пакетчета ванилия
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.ч. пудра захар
  • Добави в списъка за пазаруванебишкоти за украса
  • Добави в списъка за пазаруванесметана за украса
Начин на приготвяне
Брашното се размива в 1 ч.ч. студено мляко. Прибавят се добре разбитите жълтъци на яйцата, захарта и останалото мляко. Сместа се слага на огъня и се бие с тел, докато започнат да се образуват мехури. Дръпва се настрани и се прибавя желатинът, предварително накиснат в малко студена вода и разтопен на водна баня. Всичко се разбърква добре. Кестените се обелват и се сваряват, след което се пресоват. Към полученото пюре се прибавят последователно млечният крем, белтъците, разбити на сняг с пудрата захар, плодовете от сладкото и ванилията. Сместа се изсипва в продълговата форма за кекс и отгоре се нареждат бишкоти с плоската страна нагоре. Оставя се на студено. След като парфето се стегне, формата се топва за кратко в гореща вода и десертът се обръща в подходяща чиния. Поднася се, украсен с разбита сметана.
Рецептата е добавена от tedilefi на 11 Ноември 2008 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Как изглежда чаша чай в 20 различни държави - от По Света
Нови снимки
от Radulovaот Radulovaот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.