Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Парфе със сливи и ром
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване4 бр. жълтъци
  • Добави в списъка за пазаруване400 г сметана
  • Добави в списъка за пазаруване10 г ванилена захар
  • Добави в списъка за пазаруване250 г захар
  • Добави в списъка за пазаруване3 с.л. ром
  • Добави в списъка за пазаруване250 г сини сливи
  • Добави в списъка за пазаруване20 г печени бадеми
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. лимон
Начин на приготвяне
Сливите се почистват от костилките и се разрязват на четири. Кипва се 3 с.л. вода със 100 г захар и сока от лимона. Сливите се задушават в захарния сироп около 15 минути на слаб огън. Снемат се от огъня и към тях се прибавя ромът. Оставят се да изстинат. Яйцата, жълтъците, 150 г захар и ванилената захар се разбиват с тел на водна баня, докато се сгъстят. Снемат се от огъня, потапят се в студена вода и продължават да се бият, докато кремът напълно изстине. Прибавя се и разбитата сметана. Половината от сместа се изсипва в подходящи форми и се слага в камерата на хладилника. Изважда се след около 30 минути, нареждат се сливите и се залива с останалата част от крема. Отново се слага в камерата да се стегне. Преди сервирането формите се потапят за секунда в топла вода и се обръщат върху чинийки. Отгоре и отстрани парфето се поръсва с бадеми, а наоколо се залива с ромовия сироп.
Рецептата е добавена на 24 Април 2008 г.
Източник: Празнични сладкиши, Издателство АБГ, София
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
На разходка над Антарктида - от По Света
Нови снимки
от renitoот djesi79от perunikaот perunikaот perunikaот ky6iот ky6iот lor4etoот lor4etoот lor4etoот lor4etoот veselata_g_kот veselata_g_kот Dezzieот Slavinaот seviот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beret
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.