Паста Витоша
Рейтинг: Сложност: Любима на 46 готвача |
Снимката е добавена от steffanell
Необходими продукти
- • 2 бр. квадратни готови блатове
- За крема:
- • 250 г сирене Маскарпоне
- • 300 г Филаделфия
- • 3 с.л. течен шоколад нутела
- • 1 с.л. какао
- • 150 мл подсладено кондензирано мляко
- За глазурата:
- • 150 г млечен шоколад
- • 50 г бял шоколад
- • 1 с.л. олио за гланц
Начин на приготвяне
Разбиваме всички продукти за крема с миксер. Двата блата се разрязват по средата, получаваме 4 правоъгълни блатове, широки 8-10 см, дължината няма значение, мажем с приготвения крема и редим един върху друг. Оставяме в хладилника за 3-4 часа или за една нощ.
След това с дълъг и остър нож разрязваме вертикално от горен десен ъгъл до долен ляв ъгъл наполовина. Изправят се високите стени и се слепват с крем, залива се с разтопения шоколад на водна баня. С белия шоколад се украсява на ленти отгоре.
Пускам и снимки за разрязване на блатовете. Аз ползвах домашно приготвени блатове на 1 бр. яйце се слага 25 г захар и 30 г брашно. Моя блат е направен от 6 бр. яйца 150 г захар и 180 брашно. Тавата е с размер 56х25 см.
Разбивам с миксер яйцата със захарта до получаване на гъст бял крем, прибавям пресятото брашно и разбърквам внимателно с шпатула. Изсипвам върху застлана с хартия правоъгълна тава и слагам в предварително загрята фурна на 170С за 10 минути.
След това с дълъг и остър нож разрязваме вертикално от горен десен ъгъл до долен ляв ъгъл наполовина. Изправят се високите стени и се слепват с крем, залива се с разтопения шоколад на водна баня. С белия шоколад се украсява на ленти отгоре.
Пускам и снимки за разрязване на блатовете. Аз ползвах домашно приготвени блатове на 1 бр. яйце се слага 25 г захар и 30 г брашно. Моя блат е направен от 6 бр. яйца 150 г захар и 180 брашно. Тавата е с размер 56х25 см.
Разбивам с миксер яйцата със захарта до получаване на гъст бял крем, прибавям пресятото брашно и разбърквам внимателно с шпатула. Изсипвам върху застлана с хартия правоъгълна тава и слагам в предварително загрята фурна на 170С за 10 минути.
Рецептата е добавена от steffanell на 27 Март 2014 г.
Рецептата е победител в конкурс Рецепта на месец Април '14 [Десерти] |
Още рецепти за:
Сладкиши ⋅ Шоколадови сладкиши ⋅ Сладкиши с извара и сирена ⋅ Десерти с течен шоколад ⋅ Десерти с маскарпоне ⋅ Българска кухня
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 5 steffanell [Автор на рецептата] | Чакам с нетърпение Рени да видя каква красота ще ни предложиш, крема може да бъде по избор, в спомените ми крема беше маслен но в момента аз нямах масло и направих този крем каквото имах в хладилника. | 29 Мар 2014 |
снимки от steffanell [Автор на рецептата] |
28 Мар 2014 | |
# 4 renito | Цвети, чудесно предложение! Със сигурност ще я направя | 28 Мар 2014 |
# 3 Aliana | Благодаря ти | 28 Мар 2014 |
# 2 steffanell [Автор на рецептата] | 56/25см е големината на целия блат, разделен на 4. Блата е направен от 6 яйца 150 гр захар и 180 брашно. | 28 Мар 2014 |
# 1 Aliana | Цвете, кажи колко са големи блатовете ти. Така не знам дали ще ми стигне крема, ако моите са по-големи | 28 Мар 2014 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.