Пастата (спагети, макарони или някакъв друг вид) се сварява според указанията.

За соса: лукът се нарязва на ситни кубчета и се запържва в малко олио. Когато придобие златист цвят към него се добавят, нарязаните, също на ситни кубчета, скилидки чесън. Внимава се да не прегори и се бърка непрекъснато, след което се добавя и чушката (на кубчета). За предпочитане, да е по-голяма и червена.
Когато продуктите се запържат хубаво, се добавя и каймата, размита с малко вода (за да не стане на бучки).
Добавя се и доматеното пюре с 1/2 ч.л. захар. Ври под капак до готовност на соса, като при необходимост, може да се добави и малко вода.
Накрая се добавят подправките на вкус- сух босилек, млян черен пипер, червен пипер, сол и риган.
Кашкавалът и свежия босилек, се слагат върху соса, пожелание.