Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Пастет от гъби с индийско орехче
Рейтинг: 4
Сложност: Средна
Любима на 2 готвача Любима
Разпечатай
без снимка
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване225 г пресни гъби
  • Добави в списъка за пазаруване75 г масло
  • Добави в списъка за пазаруване2 глави лук
  • Добави в списъка за пазаруване1 скилидка чесън
  • Добави в списъка за пазаруване25 г пресни хлебни трохи
  • Добави в списъка за пазаруване100 г пушено сирене
  • Добави в списъка за пазаруваненастъргано индийско орехче
  • Добави в списъка за пазаруванемагданоз
  • Добави в списъка за пазаруванечервен пипер
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер
  • Добави в списъка за пазаруванесол
Начин на приготвяне
Ситно нарязаният лук и накълцаният чесън се запържват 3 минути в 25 г масло. Добавят се нарязаните на дребно гъби, покриват се с капак и се задушават 15 минути. След това капакът се снема и огънят се засилва, за да се изпари течността. Гъбите трябва да останат сочни. Добавят се още 25 г масло и сместа леко се охлажда. Към задушените гъби и лук се добавят хлебните трохи, настърганото сирене, останалото масло, щипка индийско орехче, сол и черен пипер на вкус. Сместа се разбърква добре, слага се в малка купа, покрива се с фолио и се оставя в хладилник за 1-2 часа. Непосредствено преди поднасянето от пастета се оформят топчета или пръчици. Половината от тях се овалват в сладък червен пипер, а останалите - в ситно нарязан магданоз. Гъбеният пастет може да се използва за приготвяне на сандвичи или да се оформи на купчинка и да се поднесе с препечени хлебни филийки.
Рецептата е добавена от senta на 16 Декември 2007 г.
Източник: Кулинарни изненади за Коледа
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
10 уникални плажа, които трябва да видите - от По Света
Нови снимки
от dori21от dori21от dori21от dori21от dori21от Lirinkaот Lirinkaот AnnaJamesот Lirinkaот Snejitoот Snejitoот cafiот cafiот cafiот cafiот cafiот ma_rri_naот nedkaот Meri_Popinsот Meri_Popins
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.