Пасха с тиква, морков и сушени кайсии
Рейтинг: Сложност: Любима на 3 готвача |
Снимката е добавена от vanja
Необходими продукти
- • 500 г извара
- • 250 г тиква
- • 50 г моркови
- • 4 бр. едри сушени кайсии
- • 150 г захар
- • 100 г масло
- • 5 г ванилия
Начин на приготвяне
Тиквата и морковът се обелват, измиват и настъргват на едро ренде. Задушават се на средно силен огън, до омекване. Ако е необходимо се добавя малко масло. Слага се 1 с.л. захар и се разбърква. Кайсиите се измиват и се слагат за малко в гореща вода да омекнат. Отцеждат се и се нарязват на дребно.
Към изварата се добавя мекото масло, останалата захар и ванилинът. Всичко се разбърква добре. Добавя се тиквената смес и се разбива с миксер. Добавят се кайсиите.
В голяма цедка се слага марля на няколко слоя и в нея се изсипва сместа. Закрива се с марлята и така престоява 8 часа, за да се отцеди от излишната течност. След това, заедно с марлята се прехвърля в съд с желаната форма за сладкиша, като се притиска леко. Прибира се за няколко часа в хладилник. След това се обръща и марлята се маха. Украсява се по желание.
Към изварата се добавя мекото масло, останалата захар и ванилинът. Всичко се разбърква добре. Добавя се тиквената смес и се разбива с миксер. Добавят се кайсиите.
В голяма цедка се слага марля на няколко слоя и в нея се изсипва сместа. Закрива се с марлята и така престоява 8 часа, за да се отцеди от излишната течност. След това, заедно с марлята се прехвърля в съд с желаната форма за сладкиша, като се притиска леко. Прибира се за няколко часа в хладилник. След това се обръща и марлята се маха. Украсява се по желание.
Рецептата е добавена от vanja на 7 Декември 2014 г.
Източник: vkussovet.ru
Източник: vkussovet.ru
Още рецепти за:
Извара и рикота ⋅ Кремове, парфета и желета ⋅ Кремове с извара и сирена ⋅ Десерти с тиква ⋅ Кремове с тиква ⋅ Десерти с моркови ⋅ Руска кухня
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
снимки от vanja [Автор на рецептата] |
7 Дек 2014 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.