Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Патица с бира
Рейтинг: 9
Сложност: Средна
Любима на 12 готвача Любима
Разпечатай
без снимка
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. патица
  • Добави в списъка за пазаруване1.5 л светла бира
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. лимон
  • Добави в списъка за пазаруване3 с.л. брашно
  • Добави в списъка за пазаруване4 ч.л. къри
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер на зърна
  • Добави в списъка за пазаруванесол
Начин на приготвяне
Изчистената патица се слага в съд от огнеупорно стъкло с капак и се залива с бирата. Добавя се нарязаният на резени лимон, сол и 15-20 зърна черен пипер. Задушава се във фурна на 250 С около 1 час. След това се изважда и се отлива 2/3 от сока за сос. Поръсва се с половината къри и се връща във фурната, като съда се оставя без капак и се пече до зачервяване, като се обръща от всички страни. В тиган с незалепващо покритие се запича леко брашното и се добавя отделения сок, като се бърка постоянно. Оставя се да заври, като продължава да се бърка. Добавя се останалата половина от кърито и се оставя още малко да поври, докато започне да се сгъстява. Патицата се сервира нарязана на порции, с гарнитура от пюре и се предлага соса.
Рецептата е добавена от Damianov на 3 Септември 2009 г.
Източник: European and world cuisine
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
10 уникални плажа, които трябва да видите - от По Света
Нови снимки
от Svettот zllateот zllateот zllateот veselata_g_kот veselata_g_kот teditodorovaот teditodorovaот krasikn10от _BellaraWang_от _BellaraWang_от Makaweliот emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от sweetnes
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.