Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Патладжанени рула със сирене
Рейтинг: 7
Сложност: Лесна
Любима на 14 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от PassionFlower
Снимка 21
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 връзка зелен лук
  • Добави в списъка за пазаруване3-4 бр. патладжани
  • Добави в списъка за пазаруване3 бр. едри домати
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. зехтин
  • Добави в списъка за пазаруване1 скилидка чесън
  • Добави в списъка за пазаруване1 филийка бял хляб или малко галета
  • Добави в списъка за пазаруванещипка ситно нарязан босилек
  • Добави в списъка за пазаруване50 г настъргано сирене Пармезан
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. лимонов сок
  • Добави в списъка за пазаруванесол и черен пипер
Начин на приготвяне
Фурната се затопля. Патладжаните се измиват и нарязват на по-плътни филии. Необходима е тава, която се застила с хартия за печене, върху която се наръсва мъничко зехтин. Нарязаните патладжани се запичат за 10 минути. През това време се измиват доматите, обелват се и се изваждат семената. Нарязват се на дребни кубчета, а лукът - на колелца. Скилидката чесън се нарязва на ситно. Филията хляб се запича леко във фурната и се натрошава. Трохите, босилекът, чесънът, пармезанът и лимоновият сок се разбиват с миксер до получаването на пюре. Полученото пюре се смесва с доматите и лука, подправя се на вкус със солта и черния пипер. Изпечените патладжани се намазват с получената плънка, завиват се на рула и се закрепят с помощта на клечка за зъби. При поднасяне може да се поръсят с нарязани на ситно зелени подправки.
Рецептата е добавена от PassionFlower на 25 Октомври 2011 г.
Източник: списание *Кулинарен Хит* 2007
Номинация в конкурсРецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Октомври '11 [Ястия и супи]
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
PassionFlower
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2 25 Окт 2011
Сподели рецептата

Във форума
Рим и Ватикана - от По Света
Нови снимки
от dessi_avonот Radulovaот Bobi85от Meri_Popinsот Meri_Popinsот dessi_avonот dessi_avonот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот zlareот vanjaот vanjaот vanjaот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popins
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.