Патладжанени рулца със сирена | Необходими продукти- 1 бр. малък патладжан
- 1 бр. домат
- прясна мащерка
- зехтин
За плънката:- 50 г сирене
- 50 г кашкавал
- 50 г синьо сирене
- 50 г пушено сирене
- 1 бр. яйце
- 1 с.л. квасена сметана
- 1 с.л. галета
|
| Начин на приготвянеПатладжана се нарязва по дължина на тънки ленти (може и без да се бели). Посоляват се филийките и се оставят да преседят 10 минути. Изплакват се с вода и се подсушават с кухненска салфетка. Настъргват се сирената на едро ренде и се смесват с останалите продукти за плънката. Слага се по една лъжичка от плънката в края на всяка лентичка патладжан и се завива на рулце. Готовите рулца се поставят в намазана с малко зехтин тавичка. Поръсват се с листа прясна мащерка. Домата се нарязва на максимално тънки филийки. Върху всяко рулце се слага по една филийка домат. Полива се с малко зехтин и се изпичат патладжаните за 20 минути на 200 C. Преди да се поднесат се поръсва блюдото с мащерка.
* Патладжанени рулца могат да се направят с най-различни пълнежи: пиле, зеленчуци, кайма, гъби или друго по избор. Подправките се сменят спрямо пълнежа - копър, босилек, розмарин или риган. | Рецептата е добавена от Makaweli на 18 Юли 2010 г. Източник: http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,2175.msg55720.html#msg55720 | Още рецепти за: | Свързани статии: | Подобни рецепти | КоментариСамо регистрирани потребители могат да пишат коментари или да добавят рецепти в Любими. Регистрирай се сега! | # 12
lu4a
 | Наистина, на следващия ден студено от хладилника, последното рулце беше разкошно. | 30 Авг 2010 | # 11
animiva
 | А на следващия ден са дори още по-вкусни :) ! | 29 Авг 2010 | # 10
Makaweli
| Радвам се, че ястието ви харесва :) | 29 Авг 2010 | # 9
lu4a
| Лелееее, голяма вкусотия! Обрах овациите с нея! ОТЛИЧЕН! [Изпробвана] | 29 Авг 2010 | # 8
animiva
| Чудесна рецепта, благодаря! [Изпробвана] | 28 Авг 2010 | # 7
Elti
| Днес ги направих с малки промени (нямах синьо и пушено сирене и сложих топено, увеличих и кашкавала). Чудя се дали ще е честно да дам оценка след това "нарушение". Но все пак бяха вкусни. Сигурна съм, че "оригинала" ще е още по-вкусен. | 28 Авг 2010 | # 6
keit67
 | Днес за обят приготвих патладжана но ги нарязах на половинки и издълбах парчетата като ладийки и с плънката станаха много вкусни. | 24 Юли 2010 | # 5
Makaweli
| Благодаря момичета :) Вкусно е и бързо се приготвя, а синьото сирене придава много хубав вкус - не е натрапчиво. Петя, краставичката е нарязана с едно специално ножче - ще го снимам и ще го сложа във форума - става и за морков | 19 Юли 2010 | # 4
petqanabel
| как се, прави това от краставицата много е хубаво | 19 Юли 2010 | # 3
neli1100
| На мен също ми хареса предложението, браво! | 19 Юли 2010 | # 2
Elti
| И на мен ми допада идеята. Звучи вкусно. А на снимките е хем красиво, хем апетитно. Трябва да ги пробвам и ще сложа оценка. | 19 Юли 2010 | # 1
MANI
 | Харесва ми! Бързо и вкусно! | 19 Юли 2010 |
|
| |
