Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Патладжани на фурна
Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Любима на 57 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от petqanabel
Снимка 109 ... 21
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. патладжани
  • Добави в списъка за пазаруване5-6 бр. гъби
  • Добави в списъка за пазаруване2 скилидки чесън
  • Добави в списъка за пазаруване100 г сирене
  • Добави в списъка за пазаруванеподправки по избор
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. домати
  • Добави в списъка за пазаруване150 г кашкавал
  • Добави в списъка за пазаруванекопър
  • Добави в списъка за пазаруванемагданоз
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване250 мл прясно мляко
Начин на приготвяне
Патладжаните се нарязват на колелца и се посоляват и се оставят 30 минути да се отцеди горчивината им. През това време гъбите се запържват, добавя се чесъна и копъра. Отцедените патладжани се изпържват до леко почервеняване. В йенски съд се слага ред патладжани, отгоре се слагат гъбите и натрошеното сирене което е смесено с подправки и се поръсва с магданоз. Отгоре втория ред патладжани, върху тих се реди ред кръгчета домати, пак се поръсва с магданоз. Яйцата се разбиват и се смесват с прясното мляко и се заливат патладжаните. Пече се около 30-40 минути на 180С, след като стане готово се настъргва кашкавала на едро и пак се запича до готовност на кашкавала. Ястието се остава леко да изстине за да може да се нареже на порции.
Рецептата е добавена от petqanabel на 16 Август 2012 г.
Източник: Книга Лакомник,направих само малко корекции по рецептата
Номинация в конкурсРецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Септември '12 [Ястия и супи]
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 8
petqanabel
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
аз не съм им слагала капак, така съм го пекла23 Юли 2013
# 7
liliana100
аматьор с виличка
а покрито ли се пече, с капака?23 Юли 2013
# 6
petqanabel
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
да картофите задължително леко сварени защото всичко друго става много бързо, то даже при мене си е почти като мусака, при мен не се разпада то и на снимките се вижда даже, то малко прилича редено като лазанята, но бешамела си стяга по принцип все пак си е брашно23 Юли 2013
# 5
liliana100
аматьор с виличка
Притеснявам се да не останат сурови картофите, заради доматите, може би трябва предварително да се сварят... И друго - ако се направи ястието на принципа на мусаката - с малко вода да се опече и после да се залее със заливка тип сос Бешамел... дали ще се получи добре? В смисъл - приготвено по рецепта стои ли цяло парче като го извадиш от тавата или се разпада - ако се разпада, Бешамела няма ли да го стегне малко?!?23 Юли 2013
# 4
petqanabel
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
еми пробвай, ще се получи идеално картофи на шайби и и между редовете, защо не аз обичам да изпробвам различни варинати, така че и така ще се получи добре23 Юли 2013
# 3
liliana100
аматьор с виличка
а ако искаме да добавим и картофи... как 6те се впи6ат?22 Юли 2013
снимки от
petqanabel
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3Снимка 4Снимка 5Снимка 6Снимка 7Снимка 8Снимка 9Снимка 10 16 Авг 2012
# 2
petqanabel
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
става за деня на белтъчини за 90 дневната, много е вкусно16 Авг 2012
# 1
perunika
магьосник в кухнята
Изглежда много вкусно! Слагам в любими! :)16 Авг 2012
Сподели рецептата

Във форума
10 града
Нови снимки
от AnnaJamesот veselata_g_kот Makaweliот Makaweliот renitoот User7278от veselata_g_kот veselata_g_kот lili_peniот lor4etoот lor4etoот lor4etoот gigiот Ra-Diот vanjaот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот krasikn10от Ra-Di
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.