Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Патладжани на фурна с чесново сирене
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Лесна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 57 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от ma_rri_na
Снимка 987654321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване3 бр. патладжани (около 800 г)
  • Добави в списъка за пазаруване500 г домати
  • Добави в списъка за пазаруване200 г сирене
  • Добави в списъка за пазаруване5 големи скилидки чесън
  • Добави в списъка за пазаруване5 с.л. олио
  • Добави в списъка за пазаруванебосилек, магданоз, копър
Начин на приготвяне
Сиренето се смачква добре и се смесва с пасираните скилидки чесън. Доматите се нарязват на филийки. Обелените патладжани се нарязват по дължина или на кръгчета и се поставят за половин час в дълбока купа с подсолена вода. Изплакват се добре, подсушават се и половината се нареждат в намазнена тава. (моята импровизация: намазах подсушените кръгчета патладжан от двете страни с олио и сефтосах новия грил тиган), като ги изпекох от двете страни). Върху тях се разпределя половината от чесновото сирене, а отгоре с разминаване се подреждат останалите парчета от патладжаните. След това се редят филийките домати и върху тях се разпределя другата половина чесново сирене.
Ястието се полива с останалото олио и се пече на 200С градуса, около час (при мен беше около 20-25 минути, заради предварително изпечените на тиган патладжани).
Готовото ястие се поръсва със ситно нарязаните зелени подправки.
Рецепта е изпълнена с малки изменения.
Рецептата е добавена от tillia на 8 Септември 2012 г.
Източник: http://www.24chasa.bg/Article.asp?ArticleId=1506763
Номинация в конкурсРецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Октомври '12 [Предястия и салати]
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
ma_rri_na
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 9 23 Сеп 2012
# 4
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Марина, радвам се, че си изпробвала рецептата и явно ви е допаднала:) На снимката изглежда много апетитно!23 Сеп 2012
# 3
ma_rri_na
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Стана много хубаво. Патладжанът ако се изпържи поема доста мазнина, но аз като дадената импровизация го изпекох на грил тигана. Резултата беше не толкова мазен, но добре сготвен патладжан. Сложих сух босилек и пресен магданоз. Комбинацията патладжан, домат, сирене, чесън и босилек си е "За чудо и приказ". Благодаря на tillia за дадената рецепта.
[Изпробвана]
23 Сеп 2012
# 2
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Маринка, патладжаните са белени /писала съм го/ :) Могат се да се изпържат или да се приготвят по оригиналната рецепта. Кой както намери за добре :)10 Сеп 2012
# 1
ma_rri_na
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Хареса ми рецептата и то точно с интерпретацията и отива в любими. Предполагам, че патладжаните са обелени.10 Сеп 2012
снимки от
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3Снимка 4Снимка 5Снимка 6Снимка 7Снимка 8 8 Сеп 2012
Сподели рецептата

Във форума
Най-впечатляващите водопади в света - от По Света
Нови снимки
от tonitalevaот tonitalevaот AnnaJamesот veselata_g_kот Makaweliот Makaweliот renitoот User7278от veselata_g_kот veselata_g_kот lili_peniот lor4etoот lor4etoот lor4etoот gigiот Ra-Diот vanjaот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popins
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.