Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Патладжани, пълнени с гъби и лук
Рейтинг: 4
Сложност: Трудна
Любима на 12 готвача Любима
Разпечатай
без снимка
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване3 бр. патладжани
  • Добави в списъка за пазаруване300 г гъби
  • Добави в списъка за пазаруване3 глави лук
  • Добави в списъка за пазаруване1 скилидка чесън
  • Добави в списъка за пазаруване1 връзка магданоз
  • Добави в списъка за пазаруванеоцет
  • Добави в списъка за пазаруванегалета
  • Добави в списъка за пазаруванесол
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер
  • Добави в списъка за пазаруванеолио
Начин на приготвяне
Патладжаните се почистват и се измиват. Разрязват се на две половинки по дължина и се издълбават на 1 см от обвивката. Поръсват се със сол и се оставят да се отцеждат за 1 час. Измиват се, подсушават се и се изпържват. Гъбите се почистват, измиват се в подкиселена с оцет вода и се нарязват на ситно. Лукът, чесънът и магданозът се нарязват на дребно. Заедно с гъбите и издълбаната среда от патладжаните, нарязана на ситно, се задушават в 2 с.л. олио. Получената смес се подправя със сол и черен пипер и с нея се напълват изпържените патладжани. След това се нареждат в намазана с мазнина тавичка, поръсват се с малко галета и се запичат в гореща фурна за няколко минути.
Рецептата е добавена на 8 Ноември 2007 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Само в Дубай - от По Света
Нови снимки
от perunikaот Radulovaот Radulovaот evita_8286от evita_8286от tilliaот tilliaот tilliaот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от nela111от nela111от Radulovaот Radulovaот vanja
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.