Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Патладжани с кисело мляко
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 9
Сложност: Лесна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 29 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от tillia
Снимка 21
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. големи патладжани
  • Добави в списъка за пазаруване200 г кисело мляко
  • Добави в списъка за пазаруване4-5 с.л. олио
  • Добави в списъка за пазаруване150 г брашно
  • Добави в списъка за пазаруване5 скилидки чесън
  • Добави в списъка за пазаруване2 стръка копър
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. сол
Начин на приготвяне
Патладжаните се обелват, нарязват се на филии и се осоляват. Оставят се 30 минути да изтече черният сок. Овалват се с брашно и се пържат в тиган със сгорещено олио. Поднасят се с кисело мляко, чесън и нарязан на ситно копър.
Рецептата е добавена от diamantina5900 на 23 Март 2008 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
tillia
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 1Снимка 2 28 Юли 2011
# 1
tillia
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Една от старите, традиционни рецепти. Овалвам филийките в смес от брашно и малко галета и ги оставям известно време, докато панировката попие влагата. Така олиото при пърженето не загорчава от паднало брашно. Киселото мляко слагам при поднасянето - патладжаните не омекват толкова и остават хрупкави. По същият начин постъпвам и при пържените тиквички.
[Изпробвана]
28 Юли 2011
Сподели рецептата

Във форума
10 града
Нови снимки
от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от krasikn10от krasikn10от krasikn10от dori21от dori21от dori21от dori21от dori21от Lirinkaот Lirinkaот AnnaJamesот Lirinka
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.