Смесват се млякото, краставицата, царевицата и настъргания кашкавал, като от кашкавала се оставя едно парче ненастърган. Патладжана се нарязва на филии и се изпържва. Изстиналите филии патладжан се нареждат върху млечната основа. Слага се малко от зеленината, отгоре се слага парчето кашкавал, а върху него 1 ч.л. кетчуп. Отстрани също се украсява с копър или магданоз.

Предястието може да се направи с тиквички (пържени или запечени на скара), като основата е на вкус.