Патладжан-кюфте
Рейтинг: Сложност: Изпробвана: 1 Любима на 39 готвача |
Снимката е добавена от BABY
Необходими продукти
- • 2 бр. неголеми патладжани
- • 100 г кашкавал
- • 250 г кайма
- • 4-5 бр. гъби
- • 1 бр. чушка
- • 1 глава лук
- • 2-3 скилидки чесън
- • подправки - кимион, черен пипер, чубрица, сол
- • олио
Начин на приготвяне
Патладжанът се обелва и се нарязва - виж снимките как. Посолява се и се оставя да се изцеди от черната вода. След това се запържва леко от всички страни. След това се пълнят патладжанените разрези с резенчета домат и кашкавал (виж снимките). Лукът, чесъна, гъбите и шунката се нарязват на много фино. Смесват се с месото и подправките и се омесва добре каймата. Оставя се да се овкуси. Готовите патладжани се облепват целите с кайма. Слагат се в намаслена тавичка и се пекат около 40-50 минути на 220 С, в началото с фолио, след което се маха. Около патладжана се нареждат домати разрязани на 4, но не до края и поръсени с риган. Сервират се с печен домат.
Рецептата е добавена от BABY на 10 Февруари 2009 г.
Източник: http://www.vkusnoikrasivo.com
Източник: http://www.vkusnoikrasivo.com
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 5 mam4eto_30 [Изпробвал рецептата] | благодаря за оргиналната рецепта, и с тиквички става [Изпробвана] | 18 Юни 2011 |
# 4 milniq | Много оригинално изпълнение! Браво, прибавено в любими! | 12 Мар 2009 |
# 3 BABY [Автор на рецептата] | ГЕРИ, не знам дали ще стане. Не съм го правила, но е много оригинално, затова съм го пратила. | 8 Мар 2009 |
# 2 zarosit | Весе, много оригинално! Дали ще стане с тиквички? Браво! | 7 Мар 2009 |
# 1 siagrus | Много оригинална рецепта. В любими | 3 Мар 2009 |
снимки от BABY [Автор на рецептата] |
10 Фев 2009 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.