Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Патладжан мусака
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 9
Сложност: Лесна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 35 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от steffanell
Снимка 4321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1.5 кг патладжан
  • Добави в списъка за пазаруване500 г домати консерва
  • Добави в списъка за пазаруване1 глава лук
  • Добави в списъка за пазаруване6 скилидки чесън
  • Добави в списъка за пазаруванеклонче босилек
  • Добави в списъка за пазаруване100 г кашкавал
  • Добави в списъка за пазаруване3 бр. сварени яйца
  • Добави в списъка за пазаруване1/3 ч.ч. зехтин
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. галета за поръсване
  • Добави в списъка за пазаруванесол
  • Добави в списъка за пазаруванесмлян пипер по желание
  • Добави в списъка за пазаруване1 връзка копър
Начин на приготвяне
Патладжаните се обелват, нарязват се на дебели филии (1 см) по дължина и се слагат в солена вода за 20 минути. Изплакват се от солената вода и се подсушават, объркват се с малко олио, пекат се на скара или на тиган. Слагаме в тенджера зехтина и запържваме леко нарязания лук и чесън, прибавяме черен пипер, сол, доматите и прибавяме пресен или сух босилек по желание, оставя ме да ври докато соса остане на олио. В тенджера от йенско стъкло или тавичка на дъното слагаме малко от доматения сос, върху него редим ред патладжан, доматен сос, галета, настърган кашкавал и копър. Втория ред редим патладжан, сос домати, настърган кашкавал, копър и нарязаните на кръгчета сварени яйца. Третия ред патладжан, доматен сос, галета и настърган кашкава. Ястието се пече във фурна докато се изпари течността и остане на олио.
Рецептата е добавена от steffanell на 29 Април 2012 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
Mitia
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Снимка 3Снимка 4 4 Сеп 2012
# 5
Mitia
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Приготвих мусаката, сложих и чушчици и сиренце.
[Изпробвана]
4 Сеп 2012
# 4
steffanell
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Марина, пропуснала съм в доматения соса има босилек, къде без босилек! Прибавих го в рецептата.1 Май 2012
# 3
ma_rri_na
магьосник в кухнята
Хареса ми тази мусака. С удоволствие ще я пробвам, но бих добавила и малко босилек. Много си върви с домати, патладжан и кашкавал.1 Май 2012
снимки от
steffanell
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2 29 Апр 2012
# 2
tillia
магьосник в кухнята
Цвети, така вкусно си го поднесла, че рецептата отива в любими за направа!29 Апр 2012
# 1
steffanell
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Патладжана може да бъде и леко пържен.29 Апр 2012
Сподели рецептата

Във форума
Кола под наем - как да не се прекараме - от По Света
Нови снимки
от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.