Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Патладжан с гъби и пушено сирене
Рейтинг: 6
Сложност: Средна
Любима на 10 готвача Любима
Разпечатай
без снимка
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1.5 кг патладжани
  • Добави в списъка за пазаруване400 г гъби
  • Добави в списъка за пазаруване500 г домати
  • Добави в списъка за пазаруване1 глава лук
  • Добави в списъка за пазаруване1 глава чесън
  • Добави в списъка за пазаруване200 г пушено сирене
  • Добави в списъка за пазаруванещипка босилек
  • Добави в списъка за пазаруване1 връзка магданоз
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. сол
  • Добави в списъка за пазаруванеолио
Начин на приготвяне
Патладжаните се нарязват на филии, които се посоляват и се оставят да са отцедят 30 минути След това филиите се овалват в брашно и се изпържват в олио. Нареждат се в наклонен съд, за да се отдели мазнината. Лукът се задушава в олио заедно с нарязаните ивици гъби. Добавят се обелените и нарязани домати. Сместа къкри на слаб огън, докато се сгъсти до пюре. След като се свали от котлона, се прибавят пасирания чесън, босилекът и нарязаният на ситно магданоз. Продуктите се редят в тавичка, като на дъното се поставя 1/3 от патладжаните, отгоре половината от гъбената смес, отново патладжани, пласт гъби и накрая се завършва с останалата 1/3 от патладжаните. Върху тях се нарежда нарязаното на кръгчета пушено сирене. Ястието се запича в силна фурна 10-15 минути.
Рецептата е добавена от zlatina на 25 Април 2009 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 5
zlatina
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
радвам се, че ви допада25 Апр 2009
# 4
reni55
магьосник в кухнята
БРАВО Злати! Много ми хареса рецептата, вече е в любими и ще я пробвам.25 Апр 2009
# 3
BABY
магьосник в кухнята
Много хубава рецепта Злати!25 Апр 2009
# 2
magi71
магьосник в кухнята
Вкусничко, само дето патладжаните не ми понасят. Но мога да го пробвам с тиквички...25 Апр 2009
# 1
eledra
магьосник в кухнята
Злати, чудесна плакия с патладжани. Добра идея за гъбите.25 Апр 2009
Сподели рецептата

Във форума
10 уникални плажа, които трябва да видите - от По Света
Нови снимки
от AnniMот Arkisот nikolovaevaот seviот Lirinkaот Lirinkaот Lirinkaот veselata_g_kот veselata_g_kот veselata_g_kот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот veselata_g_kот veselata_g_kот veselata_g_k
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.