Патладжан с кайма и кашкавал |
Необходими продукти- 1 бр. патладжан
- 1 глава лук
- 100 г кайма
- 50 г кашкавал
- подправки по избор
- копър, чесън, магданоз
|
|
Начин на приготвянеПатладжана се разрязва на две половинки, осолява се и се оставя да престои 15 минути. С нож и лъжица се издълбават половинките. Оформените половинки се слагат в леко подсолена вряща вода, хубаво да омекне. Издълбаната част се запържва с лука и каймата, заедно с подправките, копъра, чесъна, магданоза. С тази смес се пълни патладжана и се запича до готовност. Накрая се добавя кашкавала и отново се запича. |
Рецептата е добавена от petqanabel на 25 Юни 2011 г. |
Още рецепти за: |
Свързани статии: |
Подобни рецепти |
КоментариСамо регистрирани потребители могат да пишат коментари или да добавят рецепти в Любими. Регистрирай се сега! |
# 2
Sirena
 | Правя ги по този начин, но слагам канапе от белени домати, върху каймата също за да не прегаря. [Изпробвана] | 24 Авг 2011 | # 1
tillia
 | И аз правя по този начин. Но ги варя съвсем малко, да не омекнат много и без това после се пекат. Понякога слагам в каймата малко настърган домат. [Изпробвана] | 26 Юли 2011 |
|
