Патладжан с кайма на фурна
Необходими продукти
- • 2 бр. патладжан
- • 6-7 скилидки чесън
- • 500 г кайма
- • 4 бр. червени чушки
- • 2 бр. домати
- • 1 глава лук
- • магданоз
- • 3 с.л. лютеница
- • мазнина за пържене
Начин на приготвяне
Патладжаните се обелват и се нарязват на кръгчета. Посоляват се и се оставят да се отцеди горчивината им. След това се изпържват в мазнината. Чушките се опичат, обелват се и се нарязват на дебели ленти. Каймата се запържва с малко черен пипер. В йенска тенджера се подреждат последователно на редове кръгчетата патладжан, пресования чесън, каймата, чушките, доматите нарязани на кръгчета, най-отгоре се нарежда лука-на кръгчета. Ястието се поръсва с магданоз и се залива с размитата в малко вода лютеница. Пече се във фурна на 180-200С за 30-40 минути.
Рецептата е добавена от kapri на 31 Август 2011 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 1 tillia | Харесва ми! Само не бих сложила лютеницата, след като има домати, но това си е за моя вкус, а не минус на рецептата. | 1 Сеп 2011 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.