Пащели от риба треска

Необходими продукти

500 г сварена и треска (може и риба тон от консерва)
300 г сварени и пасирани картофи
300 мл прясно мляко
4 бр. яйца
магданоз, сол, черен пипер

Начин на приготвяне

Приготвя се смес от надребнената риба, картофите, 4 бр. жълтъци, млякото и черният пипер и солта. Размесва се добре до получаване на хомогенна маса. Прибавят се разбитите на сняг белтъци и надребнен магданоз. С две лъжици се оформят пастелите и се изпържват в горещо олио до позлатяване. Когато се изваждат от олиото се поставят върху хартия да попие излишната мазнина.

Рецептата е добавена от ivasa на 3 Юни 2009 г.