Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Пелмени
Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Любима на 60 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от reni55
Снимка 321
Необходими продукти
  • За плънката:
  • Добави в списъка за пазаруване1 кг кайма
  • Добави в списъка за пазаруване2 глави лук
  • Добави в списъка за пазаруванесол
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер
  • За тестото:
  • Добави в списъка за пазаруване1 кг брашно
  • Добави в списъка за пазаруваневода
  • За варене:
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. сол
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер на зърна
  • Добави в списъка за пазаруваненяколко зърна бахар
  • Добави в списъка за пазаруване2-3 дафинови листа
Начин на приготвяне
Каймата се омесва със ситно нарязания лук, черния пипер и солта. Замесва се не много твърдо тесто, което се разделя на три части. Всяка част се разточва на кора с дебелина 3 мм. С по-широка чаша се изрязват кръгчета с диаметър около 6 см. В средата на всяко кръгче се слага от каймата, прегъва се на две и се притиска по края. Така приготвените пелмени се варят във вече вряща вода, подправена с малко сол, черен пипер, бахар и дафинов лист. Сервират се топли с масло.
Рецептата е добавена от flower на 4 Ноември 2007 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 7
iiveto81
ентусиаст с миксер
Да се включа и аз :) Аз харесвам плънката да е запържена с малко лук. И да са сервирани с някакъв сос, за предпочитане сметанов :)11 Сеп 2011
# 6
Blaga
виртуоз с тиган
BABY, с говямо закъснение видях какво си писала. Относно формата за пелмени, тя мие донесена отсъюза. Немога да правя оште снимки, че нямам апарат извини ме.30 Яну 2010
снимки от
reni55
магьосник в кухнята
Снимка 3 19 Ное 2009
# 5
reni55
магьосник в кухнята
Пелмените са любими в нашето семейство. Правя ги както с кайма, така и със сирене. В тестото слагам сол, а водата трябва да е топла. След омесване, тестото се оставя 30 мин. да се отпусне, за да може да се точи по-лесно. В каймата не слагам лук, защото не обичаме миризмата на варен лук.19 Ное 2009
снимки от
PassionFlower
магьосник в кухнята
Снимка 2 14 Юни 2009
# 4
BABY
магьосник в кухнята
Blaga, моля те, снимай тая машинка за пелмени и я покажи във форума, че ми стана интересно какво представлява. Не съм виждала до сега такава машинка.11 Юни 2009
# 3
Blaga
виртуоз с тиган
desislava76 благодаря ти за отговора. Ще ги направя непременно.11 Юни 2009
# 2
desislava76
виртуоз с тиган
Еееее, браво Блага. Защо да не можеш?11 Юни 2009
# 1
Blaga
виртуоз с тиган
flower аз имам машинка за пелмени. Мога ли да използвам тази рецепта.11 Юни 2009
снимки от
BABY
магьосник в кухнята
Снимка 1 6 Юни 2009
Сподели рецептата

Във форума
Кола под наем - от А(йде) до Я(колко евтино излезе) - от По Света
Нови снимки
от vanjaот vanjaот renitoот Mucunka87от Radulovaот vile11от lili_peniот lili_peniот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.