Песто от рукола
Рейтинг: Сложност: Изпробвана: 1 Любима на 3 готвача |
Снимката е добавена от tillia
Необходими продукти
- • 100 г рукола
- • 100 г сирене пармезан
- • 150 мл зехтин (или олио)
- • 5 г сол
- • 50 г орехи (или кедрови) ядки
- • 1-2 скилидки чесън
Начин на приготвяне
В кухненски робот се слагат всички продукти с половината от зехтина и се пасират до еднородна смес. Добавете половината от останалия зехтин и продължете да пасирате. Останалият зехтин го добавяйте на ръка, спрямо това както ви харесва консистенцията. Пресипете го в буркан добре затворен и го сложете в хладилник или във форми и във фризер. Аз го замразявам във формите за лед и след това ги слагам в найлонов плик.
За запазване по-дълго време можете да го сложете в буркан и отгоре покрийте с зехтин, но не слагайте пармезан. Същият го сложете когато решите да го използвате.
Употребява се също както песто от босилек.
За запазване по-дълго време можете да го сложете в буркан и отгоре покрийте с зехтин, но не слагайте пармезан. Същият го сложете когато решите да го използвате.
Употребява се също както песто от босилек.
Рецептата е добавена от Slavina на 27 Май 2017 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
снимки от Slavina [Автор на рецептата] |
Прясна паста тип спагети с рикота и песто |
29 Юни 2020 |
# 7 Slavina [Автор на рецептата] | Пак песто от рукола, но този път вместо орехи сложих лешници и кедрови ядки. Пармезана пропускам и го добавям пресно настърган. | 29 Юни 2020 |
снимки от Slavina [Автор на рецептата] |
26 Май 2018 | |
# 6 Slavina [Автор на рецептата] | Този път вместо песто на салата. | 26 Май 2018 |
# 5 tillia [Изпробвал рецептата] | Slavina, благодаря ти! | 17 Ное 2017 |
# 4 Slavina [Автор на рецептата] | Другият вид е рукола-салватика, писах ти на лични. | 14 Ное 2017 |
# 3 tillia [Изпробвал рецептата] | Slavina, такива семена продават тук. Какъв е другия вид? Може и на лични да ми пишеш. | 14 Ное 2017 |
# 2 Slavina [Автор на рецептата] | Наистина руколата не харесва на всеки, но е много полезна. И аз бях насадила същата, но повече ми харесва другият вид. | 13 Ное 2017 |
# 1 tillia [Изпробвал рецептата] | От кога се каня да приготвя песто! Реших да използвам руколата от балкона, докато не я е осланило. Използвам я в салати. Не всеки харесва специфичният ѝ леко горчив и лютив вкус, но аз много я харесвам. Използвах по-малко продукти и орехи. До пармезана не се стигна, защото мислех да ползвам пестото с паста и да поръся с пармезан, но пестото изчезна с препечени филийки и чай! Вкусотия! [Изпробвана] | 12 Ное 2017 |
снимки от tillia [Изпробвал рецептата] |
Рукола, отгледана в сандъче на балкона |
12 Ное 2017 |
снимки от Slavina [Автор на рецептата] |
27 Май 2017 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.