Блатовете са разрязват по дължина на две, така че да се получат 6 правоъгълни платки. Марципана се разделя на 3 равни части и всяко парче се разточва върху малко пудра захар за да не залепне, така че да стане с размера на срязаната правоъгълна тортената платка. Върху 3 платки се слагат трите разточени парчета марципан, отгоре се намазва обилно с кайсиев конфитюр и се захлупва с останалите 3 тортени платки. Така се получават 3 мини торти, които се нарязват с остър нож на квадратчета като петифури, с рамер около 4х4 см.
На водна баня, в купа се слага шоколада и се добавя маслото. Бъркате докато се разтопи маслото и сместа е удобна за заливане на петифурите. На решетка, поставена над тава се нареждат петифурите и се заливат всяка по отделно с шоколада, така че да ги покрие от всякъде. Може и да ги топите, но е по-мърлява работа и ще се омажете с шоколад. Бадемите ако не са предварително белени се заливат с вряла вода за няколко минути и после се претриват с памучна кърпа за да им падне люспата. С тях се украсява всяка петифура.