Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Печена скумрия върху зеленчуково легло
Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Любима на 52 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от PassionFlower
Снимка 321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 кг картофи
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. зехтин
  • Добави в списъка за пазаруванесокът от половин лимон
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. червени чушки
  • Добави в списъка за пазаруване4 бр. домати
  • Добави в списъка за пазаруванесол
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. черен пипер
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. скумрии, изчистени и обезкостени
Начин на приготвяне
Картофите се белят, измиват се и се нарязват на колелца. Нареждат се в намазнена тава и се поливат със зехтин. Посоляват се и се поръсват с черния пипер. Доматите се нарязват на филийки и се поставят върху картофите. Чушките се нарязват на ленти и се поставят върху доматите. Посоляват се. Филетата се поставят върху леглото от зеленчуците, но с кожата нагоре. Поливат се с лимоновия сок. Пекат се на 180 С за 30-40 минути. Ястието се сервира топло.
Рецептата е добавена от PassionFlower на 29 Август 2009 г.
Източник: http://a-la-louche.typepad.fr/a_la_louche/les_poissons_molusques_et_crustacs/index.html
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 14
veli_76
гост в кухнята
Днес ще я правя. Благодаря за идеята.2 Мар 2010
# 13
PassionFlower
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Дааа и така съм я консумирала.. Супер.10 Фев 2010
# 12
Sladka_Yordanka
майстор с шприц
Роси, ще потърся да видим, ако намеря ще си купя да я пробва, на мен скумрията също ми е любима само че аз я обичам на фурна във фолио с много лук и морковки :)10 Фев 2010
# 11
PassionFlower
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Данче и аз много обичам, скумрията ми е любимата риба - много я обичам пекана на скара с лимонов сок и гарнитура от пържени картофки.. Онзи ден бях купила една риба - Килка (Литва) и я изпържих. Тя е дребна риба от рода на сафрид е по големина, но е безсолна и много вкусна. Чудна риба, а цената на килото беше 2. 60лв. Ако я има там при теб можеш да си купиш да я пробваш, наистина е много вкусна.10 Фев 2010
# 10
Sladka_Yordanka
майстор с шприц
Обожавам риба, задължително ще опитам :)10 Фев 2010
# 9
PassionFlower
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
За нищо, надявам се да съм ти помогнала.10 Фев 2010
# 8
Sladka_Yordanka
майстор с шприц
Благодаря ти за пояснението :)10 Фев 2010
# 7
PassionFlower
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
По магазините продават направо готови филета от риба и са на същата цена като обикновената неизчистена риба. Значи рибата се филира като първо се направи разрез на коремчето (от главата до опашката) и се изчистят вътрешностите, маха се главата и хрилете, след което надигаш леко рибената кост и я издърпваш. Така ще махнеш основните костици, а другите, които остават - те са по-малки и са вътре в самото месо.. не знам дали могат да се махат, аз не ги махам. Правя така както съм ти описала.9 Фев 2010
# 6
Sladka_Yordanka
майстор с шприц
А може ли някой да ми каже как да я обезкостя рибата? Доста пъти пробвам вече нещо не се получава. Ще съм благодарна за съвети :)9 Фев 2010
# 5
PassionFlower
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Може да сложиш каквито подправки слагаш за риба, не вярвам да развалят вкуса. Могат само да го подобрят. Аз слагам и девесил.11 Сеп 2009
# 4
Svetla
началник печка
и Аз ще я пробвам само, че с пъстърва. (на рибата аз слагам розмарин)11 Сеп 2009
снимки от
PassionFlower
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3 29 Авг 2009
# 3
MANI
магьосник в кухнята
Изглежда много вкусно! Трябва да го пробвам, но с друга риба, скумрията нещо не я обичам :)29 Авг 2009
# 2
PassionFlower
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Да, може да си ги осолим преди да ги печем, може да добавим и малко девесил за по-добър вкус. Но такава беше рецептата и така я преведох :)29 Авг 2009
# 1
Damianov
началник печка
Ще е много добра рецепта. Само може да се посолят филетата и преди да се поставят върху заленчуците да се изчакат 20-тина минути.29 Авг 2009
Сподели рецептата

Във форума
Кола под наем - как да не се прекараме - от По Света
Нови снимки
от dessi_avonот Radulovaот Bobi85от Meri_Popinsот Meri_Popinsот dessi_avonот dessi_avonот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот zlareот vanjaот vanjaот vanjaот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popins
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.