Печена тиква със заливка
Рейтинг: Сложност: Изпробвана: 1 Любима на 41 готвача |
Снимката е добавена от tillia
Необходими продукти
- • 1 кг тиква
- • 200 г захар
- • 2 с.л. брашно
- • 5 бр. яйца
- • 2 ванилии
- • 1 л прясно мляко
- • 20 г краве масло
- • 150 г орехови ядки
- • канела
Начин на приготвяне
50 г захар се запичат в тава до получаването на карамел, който се облива по дъното и стените й. Обелената и почистена тиква се нарязва на парчета, които се овалват в брашното и се нареждат върху карамела. От яйцата, прясното мляко, останалата захар, смлените орехи, ванилията и канелата се приготвя заливка, която се сипва върху тиквата. Най-отгоре се нареждат малки парченца масло и десертът се пече в умерена фурна до готовност.
Рецептата е добавена от senta на 18 Октомври 2007 г.
Източник: сп. Кулинарен журнал
Източник: сп. Кулинарен журнал
Още рецепти за:
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
снимки от ma_rri_na |
Ядките са смлени запечени лешници. За повече хрупкавост ядките са смлени с бисквити и поръсени отгоре. Вътре при тиквата сложих и сухи плодове - смокини и кайсии. Сервирано е с карамелен сос от масло и кафява захар мусковадо. Печената тиква е гратинирана с смлени бисквити и печени лешници. |
27 Дек 2018 |
# 2 tillia [Изпробвал рецептата] | Любимата рецепта на дъщерята! Слагаме по-малко яйца и с орехи поръсваме след изпичането, но това си е по нашия вкус. [Изпробвана] | 17 Яну 2016 |
снимки от tillia [Изпробвал рецептата] |
17 Яну 2016 | |
# 1 emi | Вместо брашно аз слагам 1 шепа ориз. А канелата оставям по желание всеки да си сложи. | 19 Окт 2007 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.