Печена торта с боровинки
Рейтинг: Сложност: Любима на 24 готвача |
Снимката е добавена от Aliana
Необходими продукти
- • 1 Шоколадово-бадемов блат
- • 750 г червени боровинки
- • 8 бр. белтъци
- • 300 г захар
- • 20 г настъргани бадеми
- • 20 г пудра захар
- • по желание - ванилия, лимонова кора, канела, карамфил
Начин на приготвяне
Фурната се загрява на 180 С, формата за печене се намаслява добре. Охладеното тесто за блата се размазва във формата, като се вдига по стените, пече се 20-25 минути и се охлажда. Междувременно се почистват боровинките. Белтъците се разбиват на сняг, като захарта се ръси бавно и по малко. Подправките се слагат по време на разбиването. Увеличава се фурната на 250 С. Боровинките се смесват в белтъците, изсипват се в опеченият блат, заглажда се добре. Поръсва се с пудрата захар и бадемите и се пече, докато тортата отгоре е тъмно златиста. Оставя се да изстине в отворената изключена фурна.
* Сместа е достатъчна за форма с диаметър 28 см. При 26 см рискувате тортата да остане мокра, особено ако боровинките са замразени.
* Сместа е достатъчна за форма с диаметър 28 см. При 26 см рискувате тортата да остане мокра, особено ако боровинките са замразени.
Рецептата е добавена от Aliana на 14 Април 2009 г.
Източник: foodfreak.de
Източник: foodfreak.de
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
снимки от Aliana [Автор на рецептата] |
На снимката се вижда, как върху блата е останала влага, поради малката форма кремът е много висок. |
14 Апр 2009 |
# 6 Aliana [Автор на рецептата] | А дали не може за по-малката форма просто да се намалят белтъците и захарта? За сладкото: да не би пък като се разбърка с белтъците да падне снега? Ако няма такава опастност, защо да не стане със сладко? Ах, не съм писала горе: ако се използват други плодове, се слага по-малко захар в снега, боровинките са по-кисели. | 14 Апр 2009 |
# 5 ili6107 | Изглежда страхотно вкусно. Само не знам дали не може да се направи със сладко от боровинки | 14 Апр 2009 |
# 4 eledra | Супер, тъкмо имам малко замразени боровинки!. | 14 Апр 2009 |
# 3 desislava76 | Браво Рале. Тортичката е страхотна. Колко апетитно изглеждааа... | 14 Апр 2009 |
# 2 ani_perla | Не знам кой ще си купува форма, но аз май ще си взимам нови дрехи вече | 14 Апр 2009 |
# 1 zuzkoto | Рали, сега заради твоята торта, трябва да си купувам по-голяма форма. Хихихи. | 14 Апр 2009 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.