Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Печени кюфтенца със семена
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 9
Сложност: Средна
Изпробвана: 2 изпробвана
Любима на 36 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от tillia
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 кг мляно свинско месо (телешко, смес, пилешко или готова кайма)
  • Добави в списъка за пазаруване1 голяма глава лук
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. моркови
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. червена чушка
  • Добави в списъка за пазаруване4 скилидки чесън
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. мащерка
  • Добави в списъка за пазаруванемагданоз
  • Добави в списъка за пазаруванесол, черен пипер
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване4 филии хляб
  • Добави в списъка за пазаруванепрясно мляко за напояване на хляба
  • Добави в списъка за пазаруванесусам и ленено семе (по желание и слънчогледово семе, фини овесени ядки)
Начин на приготвяне
Измийте зеленчуците и съответно ги обработете. Нарежете ги на едри парчета. Сварете морковите за 15 минути в подсолена вода. Отцедете ги хубаво. Напоете филиите хляб в прясното мляко и след това хубаво изцедете. Пасирайте (в кухненски робот или с пасатор) следните съставки: лук, червената чушка, чесън, моркови, хляб, магданоз. Ако нямате пасатор ги смелете в месомелачка или в краен случай настържете или ситно нарежете.
Към каймата добавете пасираните зеленчуци, яйцата, мащерката, черния пипер и ако е необходимо - сол. Разбъркайте добре сместа. Ако е много мека, добавете малко галета. Оформете кръгли кюфтенца с големина по желание. Поставете семената в чиния и ги смесете. Оваляйте кюфтетата в тази смес. Хубаво е да престоят около 30 минути, за да поемат семената от влагата на сместа. Наредете ги в тава, постлана с хартия за печене. Запечете ги в предварително загрята фурна за около 50-60 минути, на умерена температура. Времето за печене може да варира, затова след около 40 минути опитайте дали са готови.

* Интересно се получава, ако направите малки кюфтенца, за да са като хапки. След като ги изпечете, набодете с дървени шишчета и поднесете.
Рецептата е добавена от tillia на 8 Декември 2010 г.
Източник: http://gourmandine.ro/retete-aluaturi-sarate/paine-floarea-soarelui/%26hl%3Dbg%26sa%3DG%26rlz%3D1W
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 5
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
rtodorovska, много се радвам че ви харесват!25 Юли 2011
# 4
rtodorovska
майстор с шприц
Браво, браво! Кюфтетата вече само по тази рецепта.29 Юни 2011
# 3
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Радвам се че ви харесва. Каймата може да е приготвена и по стандартния начин за обикновени кюфтета. Аз например не сложих хляб, а само зеленчуците. Така станаха по-здравословни.15 Дек 2010
# 2
steffanell
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Станаха страхотни кюфтенца!
[Изпробвана]
15 Дек 2010
снимки от
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 8 Дек 2010
# 1
vyra59
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Ина, много интересна рецепта. Мисля, че ще станат супер. Ще пробвам! Благодаря за рецептата!
[Изпробвана]
8 Дек 2010
Сподели рецептата

Във форума
На разходка над Антарктида - от По Света
Нови снимки
от renitoот zlareот zlareот Radulovaот Radulovaот Radulovaот pipilotaот dori21от Radulovaот Radulovaот pipilotaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanja
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.