Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Печени патладжани с босилек и чесън
Рейтинг: 6
Сложност: Лесна
Любима на 8 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от xevi
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. (500-600 г) патладжани
  • Добави в списъка за пазаруване1 скилидка чесън
  • Добави в списъка за пазаруване1/3 ч.ч. нарязан пресен босилек
  • Добави в списъка за пазаруване2-4 с.л. зехтин или олио
  • Добави в списъка за пазаруванеедро смлян лют червен пипер по желание
  • Добави в списъка за пазаруване1-2 ч.л. балсамиков оцет (или червен винен)
  • Добави в списъка за пазаруванесол
Начин на приготвяне
Патладжаните се нарязват на кубчета със страна 1-2 см и ако се налага се оставят да се отцедят. Слагат се в купа, поливат се със зехтина и се посоляват, след което се разбъркват внимателно. Изсипват се в голяма тавичка застлана с хартия за печене на 1 ред и се запичат в силна фурна (200-220С) докато омекнат и се запекат, за около 20 минути. Топлите патладжани се слагат в купа, добавят се босилека, смления чесън и лютия пипер, оцета и се разбърква внимателно за да не се разкашкат (аз ги слагам в голяма купа и ги раздрусвам). Посолява се допълнително, ако има нужда.
Сервира се като гарнитура или топла салата, зададените количества стигат за 2 порции.
Рецептата е добавена от xevi на 8 Септември 2013 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
xevi
шеф на кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 8 Сеп 2013
Сподели рецептата

Във форума
Храната за деня в различни части на света - от По Света
Нови снимки
от Radulovaот Radulovaот Lirinkaот tilliaот tilliaот tilliaот Lirinkaот Lirinkaот tilliaот tilliaот tilliaот Lirinkaот Black_Beretот Lirinkaот Black_Beretот Black_Beretот tilliaот tilliaот perunikaот perunika
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.