Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Печени патладжани с доматен сос
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Изпробвана: 2 изпробвана
Любима на 76 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от vni_77
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване4 бр. патладжани
  • Добави в списъка за пазаруване1 глава лук
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. зелени чушки
  • Добави в списъка за пазаруване3 скилидки чесън
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. кимион
  • Добави в списъка за пазаруване4 бр. домати
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. риган
  • Добави в списъка за пазаруване5 с.л. олио
  • Добави в списъка за пазаруване3 стр. магданоз
  • Добави в списъка за пазаруване100 г кашкавал
  • Добави в списъка за пазаруванесол
Начин на приготвяне
Патладжанът се нарязва на колелца, осолява се и се оставя за около 60 минути, за да се отцеди от горчивия сок. След това парчетата се подреждат в намаслена йенска тенджера. Чушките се нарязват на малки парчета, чесънът се счуква. Лукът се нарязва на ситно и се запържва в олиото за минута. При запържения лук се прибавят чушките и счуканият чесън. Подправя се с кимион, магданоз и риган. Поставят се нарязаните на кубчета домати. Задушава се 10 минути. Патладжаните се поръсват с кашкавал и се заливат със соса. Ястието се пече 45 минути в загрята фурна при температура 180 С.
Рецептата е добавена от magicekova на 2 Септември 2009 г.
Източник: bonapeti.tv
Номинация в конкурсРецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Септември '09 [Ястия и супи]
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 3
fif4eto
гост в кухнята
Страшно добре звучи, ще пробвам, но след малко и съм сигурна, че ще е супер вкусно.13 Апр 2011
# 2
pepolina
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Преди последният ред патладжани нареждам пушено месо. А преди да сложа кашкавала поръсвам с настърган пармезан. Много вкусно става.
[Изпробвана]
21 Фев 2010
снимки от
vni_77
аматьор с виличка
[Изпробвал рецептата]
Снимка 1ето моя кулинарен \"опит\", поради броя на фамилията творението е в тава
20 Сеп 2009
# 1
vni_77
аматьор с виличка
[Изпробвал рецептата]
Стана страхотно, сложих и копър
[Изпробвана]
20 Сеп 2009
Сподели рецептата

Във форума
Най-впечатляващите водопади в света - от По Света
Нови снимки
от Black_Beretот Svettот zllateот zllateот zllateот veselata_g_kот veselata_g_kот teditodorovaот teditodorovaот krasikn10от _BellaraWang_от _BellaraWang_от Makaweliот emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.