Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Печени чушки
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 8
Сложност: Средна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 19 готвача Любима
Разпечатай
без снимка
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване10 кг чушки
  • Добави в списъка за пазаруване300 г чесън
  • Добави в списъка за пазаруване3 връзки магданоз
  • Добави в списъка за пазаруване3 л оцет
  • Добави в списъка за пазаруване1 л олио
  • Добави в списъка за пазаруване250 г сол
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер
  • Добави в списъка за пазаруванедафинов лист
Начин на приготвяне
Избират се едри, месести и здрави чушки и се опичат добре. Обелват се, докато са горещи. Почистват се от дръжките и семената и се посоляват. Нареждат се в емайлиран съд, като между редовете се налива оцет. Така престояват 8-10 часа. След това всяка чушка се изцежда много добре от оцета. Чушките се нареждат в буркани, като между редовете се поставят чесън, магданоз, черен пипер и дафинов лист. Посоляват се леко и се наръсват с олио. Притискат се с тежест. Отгоре трябва да са покрити с 3-4 см олио. Съхраняват се на студено място.
Рецептата е добавена на 1 Декември 2002 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 4
Anego
магьосник в кухнята
Стерилизира ли се, колко време може да се съхрани?27 Юли 2011
# 3
nelka95
чирак с черпак
[Изпробвал рецептата]
Наистина това е най-хубавата туршия, която съм правила с червени чушки. и вече не търся други рецепти. Браво!
[Изпробвана]
27 Юли 2011
# 2
nelka95
чирак с черпак
[Изпробвал рецептата]
Чудесна туршия. Чудно ми е как толкова години няма коментари и никой не я прави, но са изгубили.5 Ное 2010
# 1
Краси
(нерегистриран)
Туршията е много вкусна!21 Окт 2004
Сподели рецептата

Във форума
Бели нощи в Санкт Петербург - от По Света
Нови снимки
от Black_Beretот Black_Beretот latino10от latino10от Lirinkaот irinchicataот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот Senjakот zlareот zlareот renitoот renitoот moniqueangelovaот moniqueangelovaот moniqueangelovaот moniqueangelova
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.