Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Печени чушки, пълнени с моркови и зеле
Рейтинг: 7
Сложност: Средна
Любима на 6 готвача Любима
Разпечатай
без снимка
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване5 кг червени чушки
  • Добави в списъка за пазаруване1 кг моркови
  • Добави в списъка за пазаруване1 кг зеле
  • Добави в списъка за пазаруване400 мл оцет
  • Добави в списъка за пазаруване400 мл олио
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. захар
  • Добави в списъка за пазаруванемагданоз
  • Добави в списъка за пазаруванесол
Начин на приготвяне
Опичаме чушките и поставяме в затворен съд, като всеки ред поръсваме с малко сол. Обелваме чушките и ги слагаме в емайлирана тенджера, където ги заливаме с оцета, олиото, захарта и сол. Объркваме ги и ги оставяме да постоят половин-един час в тази смес.
През това време си подготвяме плънката. Морковите настъргваме на едро ренде, а зелето нарязваме на ситно. Изваждаме чушките, слагаме за няколко минути морковите в сместа, след което ги отцеждаме и пълним половината чушки. Останалите чушки пълним със зелето, което също потопяваме за няколко минути в маринатата. Така приготвените чушки нареждаме плътно в буркани, като помежду им ръсим пресен магданоз и по желание обелени скилидки чесън. Заливаме ги с прецедената марината и стерилизираме 1 час.
Рецептата е добавена от vanja на 20 Декември 2011 г.
Източник: списание *Царица Къщовница*
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Природните чудеса на Норвегия - Прекестолен - от По Света
Нови снимки
от xeviот Radulovaот Radulovaот petitwoот xeviот xeviот xeviот Ra-Diот Black_Beretот ronicatот Svettот Radulovaот Radulovaот perunikaот Radulovaот Radulovaот evita_8286от evita_8286от tilliaот tillia
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.