Печено пиле с плънка от кашкавал
Рейтинг: Сложност: Изпробвана: 3 Любима на 35 готвача |
Снимката е добавена от milena75
Необходими продукти
- • 800 г пиле
- • 80 г масло
- • 250 г кашкавал
- • черен пипер
- • червен пипер
- • сол
- • няколко скилидки чесън по желание
Начин на приготвяне
Почистеното и измито пиле се подсушава и отвътре се поръсва с черен пипер. Плънката, която се състои от настърган кашкавал, се разделя на няколко пласта и между тях се слага по една малка бучка масло. Пилето се пълни и отворът се зашива. Напълнената птица се намазва с масло, посолява се и се натрива с червен пипер. По желание може да се намаже отвътре и отвън със счукан чесън. Поставя се в намаслен книжен плик, който се завързва. Слага се в намаслена тавичка, сипва се малко вода и се пече в умерена фурна около половин час.
Рецептата е добавена от tillia на 2 Януари 2009 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
снимки от mis_val [Изпробвал рецептата] |
13 Фев 2012 | |
# 13 milena75 [Изпробвал рецептата] | Валя, радвам се, че идеята ти е допаднала! Със сиренето, което си добавила, е станало още по-вкусно. И аз ще го направя така другия път. [Изпробвана] | 13 Фев 2012 |
# 12 tillia [Автор на рецептата] | Валя, много съм доволна, когато една рецепта се доразвива с предложенията на повече хора. И всеки да я направи по свой начин. Радвам се, че ви е било вкусно! | 13 Фев 2012 |
# 11 mis_val [Изпробвал рецептата] | Забравих оценката [Изпробвана] | 13 Фев 2012 |
# 10 mis_val [Изпробвал рецептата] | tillia, благодаря ти за рецептата, а на теб Миленка за коментарите, от които заимствах много идеи! Като цяло моето пиле беше с плънка от сирене, но коментирам тук, тъй като най-много идеи взех от тук(както вече писах и от рецептата, и от коментарите на Миленка). Та пилето подправих със сол, черен и червен пипер, соев сос и горчица. Плънката ми беше основно от сирене, но към нея добавих малко чесън, сух хляб и кашкавал. Стана супер. Имаше вкус на чеснова разядка! | 13 Фев 2012 |
# 9 milena75 [Изпробвал рецептата] | И аз слагам мед понякога, но по-рядко, проблемът с него е, че когато ястието се пече по-дълго прегаря и няма особено добър вид, поне при мен така се получава, може би аз не знам как да го направя, но иначе пък е много вкусно. | 3 Дек 2010 |
# 8 tillia [Автор на рецептата] | Аз също мариновам меса с горчица, но слагам и малко мед. Ще се получи и с пилето. | 3 Дек 2010 |
# 7 milena75 [Изпробвал рецептата] | Ина, пропуснах да напиша, че от предната вечер осолих птицата и я наръсих от всички страни с черен пипер. Намазах я цялата с горчица. Не съм пробвала да намажа пиле с горчица, но съм мариновала по този начин други меса и стават много крехки. С гъската се получи, може би и с пилето ще е така. | 3 Дек 2010 |
# 6 tillia [Автор на рецептата] | Миленка, много апетитно изглежда! От двете рецепти си направила една нова - поздравления! И аз ще прибавя хляб към плънката. | 3 Дек 2010 |
снимки от milena75 [Изпробвал рецептата] |
30 Ное 2010 | |
# 5 milena75 [Изпробвал рецептата] | Ина, плънката стана чудесна. Както бях казала напълних с нея гъска, защото бяхме повече хора, всички много я харесаха. Нарязах сухия хляб на хапки, разтопих 125гр. масло, смесих го с хляба и с малко ситно нарязан чесън, посолих и овкусих с черен пипер, запуших едната дупка на гъската с лимон, другата дупка закрепих с дървено шишче, пекох гъскатта на слаба фурна няколко часа под фолио с малко топла водичка, накрая засилих фурната, добавих червено вино, махнах фолиото и я запекох, за да се получи коричка. Периодично я обливах със соса от печенето. Гъската стана много крехка, а плънката обра всички овации. Всички казаха, че са яли всяккави вариации на плънки с ориз, но такова интересно и вкусно нещо не са опитвали. Вкусът беше като на чесново хлебче с кашкавал. Предполагам, че и с пилешко също ще се получи добре. | 30 Ное 2010 |
# 4 tillia [Автор на рецептата] | Наистина ще се получи интересна комбинация. Пиши за резултата и качи снимки, независимо към коя рецепта. | 28 Ное 2010 |
# 3 milena75 [Изпробвал рецептата] | Ще пробвам да направя комбинация от тази плънка и пилето, пълнено с хляб, само че няма да пълня пиле, а гъска, вътрешността й е по-голяма и ще побере повече плънка. Във вторник съпругът ми има имен ден, ще имаме гости и смятам това да е основното ястие. Надявам се да стане вкусно. | 28 Ное 2010 |
# 2 tillia [Автор на рецептата] | Идеята ти е интересна. Ще пробвам. | 3 Яну 2009 |
# 1 zuzkoto [Изпробвал рецептата] | Тази рецепта беше много модерна преди двадесетина години. Наистина е много добра. Аз прибавям към плънката и десетина маслини без костилки. [Изпробвана] | 2 Яну 2009 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.