Загрява се грил. Сьомгата се намазва от двете страни със зехтин, поръсва се със сол и черен пипер, след което се надупчва с вилица и се слага на грила. Пече се 4-5 минути от всяка страна. Сервира се с маслен доматен сос и варени картофи. Сьомгата също може да бъде и сварена.