Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Печен морски език
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1.2 кг морски език
  • Добави в списъка за пазаруване150 г гъби
  • Добави в списъка за пазаруване100 г масло
  • Добави в списъка за пазаруване3/4 ч.ч. (150 мл) бяло вино
  • Добави в списъка за пазаруване1 и 1/2 ч.ч. (300 мл) бульон
  • Добави в списъка за пазаруванегалета
  • Добави в списъка за пазаруване2 глави кромид лук
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер
  • Добави в списъка за пазаруванесол
Начин на приготвяне
Рибите се държат с тъмната страна на опашката над огъня. Когато кожата се отдели, се отлепя с нож, хваща се с кърпа и се изтегля. По същия начин се изтегля и бялата кожа. Отрязват се главите, почистват се вътрешностите, отрязват се перките на гърба, разрязва се гръбнака по средата и месото се нарязва на 4 порции. Намазва се тавичка с масло, поставят се половината от гъбите и 1 глава лук, нарязан на парченца, прибавят се изплакнатите и подсушени порции риба, заливат се с виното и бульона (или вода), поставят се останалата половина гъби и лука, който предварително е нарязан на парченца и изпържен в масло, посипва се с галета, посолява се, поръсва се с черен пипер, залива се със сгорещено масло и се пече в слаба фурна около 15 минути. Рибата се поднася веднага.

Подходяща гарнитура са варените картофи. По същия начин може да се приготвят и други риби - например скумрия, щука и т.н.
Рецептата е добавена на 10 Юли 2003 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
5 от най-известните замъци в света - от По Света
Нови снимки
от Radulovaот Radulovaот juliasamarот juliasamarот juliasamarот juliasamarот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот latino10от latino10от Lirinkaот irinchicataот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот Senjak
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.