Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Печен омлет с патладжан
Рейтинг: 5
Сложност: Лесна
Любима на 4 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от AnnaJames
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване500 г патладжан
  • Добави в списъка за пазаруванеолио за мазане на тавата
  • Добави в списъка за пазаруване2 стръка зелен лук
  • Добави в списъка за пазаруване6 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.л. сол
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. кисело мляко
  • Добави в списъка за пазаруванекопър, пресен или сух
  • Добави в списъка за пазаруване1-2 скилидки чесън, смачкан
Начин на приготвяне
Патладжаните се белят, режат се на кубчета, посоляват се и се отцеждат, задушават се с малко мазнина, и се намачкват с вилица. Прибавят се разбитите яйца, нарязания зелен лук, солта и черния пипер. Изсипва се в намаслена тавичка - аз ползвам квадратна, 25х25 см, да не е голяма за да не стане омлета много тънък. Пече се на средна фурна докато яйцата се стегнат - омлета става леко шуплест. Реже се на парчета (аз го нарязах на кръгове с чаша) и се полива със сос от разбитото с копъра кисело мляко и чесън.
Рецептата е добавена от AnnaJames на 22 Октомври 2014 г.
Източник: *Complete Middle Eastern Cookbook* by Tess Malos
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
AnnaJames
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
Снимка 1 22 Окт 2014
Сподели рецептата

Във форума
Тигровия храм в Тайланд - от По Света
Нови снимки
от dessi_avonот Radulovaот Bobi85от Meri_Popinsот Meri_Popinsот dessi_avonот dessi_avonот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот zlareот vanjaот vanjaот vanjaот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popins
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.