Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Пикантен шницел от смляна риба
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване600 г почистена риба или рибно филе
  • Добави в списъка за пазаруване60 г масло
  • Добави в списъка за пазаруване4 филета от аншоа
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. кисела краста­вичка
  • Добави в списъка за пазаруване3-4 бр. картофи
  • Добави в списъка за пазаруване1 дебела филия сух хляб без кората
  • Добави в списъка за пазаруване3 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване1/4 ч.ч. бяло вино
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер
  • Добави в списъка за пазаруванеиндийско орехче
  • Добави в списъка за пазаруванесол
  • Добави в списъка за пазаруванемагданоз
  • Добави в списъка за пазаруванебрашно
  • Добави в списъка за пазаруванегалета
  • Добави в списъка за пазаруванемаз­нина за пържене
  • Добави в списъка за пазаруванелимон
Начин на приготвяне
Рибата се нарязва на парчета и заедно с навлажнения във виното и изстискан хляб и сварените картофи се смила, след което се смесва с половината от маслото, леко разтопено, ситно нарязаните или смачкани филета от аншоа, ситно нарязаната кисела краставичка, 1 яйце, черен пипер, щипка индийско орех­че, магданоз и сол на вкус. Сместа се омесва на гладко тесто и се оставя да отлежи 20 минути. Оформят се продълговати шни­цели, които се овалват в брашно и се оставят да отлежат 5-6 минути, а след това се потапят в разбитите яйца, в галета и отно­во в яйцата. Пържат се до светлозлатисто оцветяване в много горещо растително масло. Върху шницелите, докато са още топ­ли, се слага по едно парче от отделеното масло и по един резен лимон, обелен от кората.
Рецептата е добавена на 27 Март 2008 г.
Източник: "Аламинути", София Смолницка, 1988 г
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
10 уникални плажа, които трябва да видите - от По Света
Нови снимки
от renitoот djesi79от perunikaот perunikaот perunikaот ky6iот ky6iот lor4etoот lor4etoот lor4etoот lor4etoот veselata_g_kот veselata_g_kот Dezzieот Slavinaот seviот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beret
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.